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Die Sonnenblume ist die schnellwachsende nordamerikanische Einjährige hinter einer der erkennbarsten Blumen in jedem europäischen Garten: eine einzelne große, goldblättrige Blütenscheibe an einem hohen, rauen, behaarten Stiel, obwohl moderne Gartensorten von Zwerg-Topfpflanzen unter 50cm bis zu Riesen reichen, die in einer einzigen Saison 3–4m übersteigen können. Sie ist auch eine bedeutende Agrarkultur, die in weiten Teilen Europas für ihr Samenöl angebaut wird, dieselbe Art wie die Gartenblume, nur in eine andere Richtung gezüchtet. Im Garten wird sie jedes Frühjahr gesät oder gepflanzt und wächst den Sommer über erstaunlich schnell, für eine einzige, kurzlebige Herbstblüte, bevor sie Samen bildet und abstirbt.
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Gilt als ungiftig für Katzen und Hunde.
Quelle: ASPCA, die Helianthus angustifolius führt, eine verwandte Art und nicht diese.
Junge Sonnenblumenknospen und -blätter folgen tatsächlich der Sonne von Ost nach West im Tagesverlauf, eine Bewegung namens Heliotropismus, angetrieben von unterschiedlichen Wachstumsraten auf beiden Seiten des Stiels. Das endet, sobald die Blütenscheibe reift und sich vollständig öffnet: Eine ausgereifte, blühende Sonnenblume richtet sich etwa nach Osten aus und bleibt dort, statt sich weiterzudrehen, was ein verbreiteter Irrtum über ein ansonsten echtes Verhalten ist.
Fast immer Wind in Kombination mit fehlender Stütze, keine Krankheit. Die höchsten Sorten können an einem hohlen, relativ weichen Stiel mehrere Meter erreichen, anfällig an offenen, exponierten Standorten. Frühzeitiges Anbinden, bevor die Pflanze hoch genug ist, um es zu brauchen, und ein geschützter Standort oder eine kürzere Sorte in einem windigen Garten senken das Risiko beide deutlich; ein bereits geknickter Stiel lässt sich nicht reparieren.
Ja, vom Wildtyp, aber viele beliebte Gartensorten sind F1-Hybriden, deren Samen nicht zuverlässig dieselbe Pflanze ergibt. Lassen Sie die Blütenscheibe an der Pflanze, bis die Rückseite braun wird und sich die Samen fest anfühlen, schneiden Sie sie dann ab und hängen Sie sie an einem trockenen, luftigen Ort auf, mit Netz abgedeckt, falls Vögel ein Problem sind, bis sich die Samen sauber herausreiben lassen. Samen einer F1-Sorte auszusäen lohnt sich als Experiment, doch erwarten Sie mehr Variation, als die Elternpflanze zeigte.
Ja, Sonnenblumen sind für Katzen und Hunde nicht giftig.
Zwischen 45cm und etwa 3m, je nach Sorte. Zwergsorten passen in Töpfe, die Riesen brauchen eine Stütze und Windschutz.
Nach dem letzten Frost, wenn der Boden warm ist. Sonnenblumen vertragen keinen Frost, ein früher Start muss deshalb im Haus erfolgen.
Junge Pflanzen ja. Knospen und Blätter drehen sich im Tagesverlauf von Ost nach West, doch sobald die Blüte offen ist, bewegt sich der Korb nicht mehr.
