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Ail d'ornement
Allium giganteum
Niveau d'entretien : Facile
L'ail géant est le plus haut des aulx d'ornement : un bulbe qui dresse une tige nue et droite jusqu'à 2m de haut, coiffée au début de l'été d'une boule dense lilas-pourpre d'environ 10cm de diamètre, formée de centaines de minuscules fleurs en étoile. Les feuilles en lanière poussent d'abord et se fanent déjà quand les fleurs s'ouvrent. Il veut le plein soleil et un sol bien drainé, et ses têtes sèches restent décoratives longtemps après avoir perdu leur couleur.
Toxique pour les chats et les chiens en cas d’ingestion.
Comme l'oignon et l'ail, elle peut endommager les globules rouges et provoquer une anémie, ainsi que des vomissements et de la diarrhée.
Si votre animal en a mangé, contactez votre vétérinaire.
Source : NC State Extension, Pet Poison Helpline
Caractéristique remarquable
Les feuilles se fanent au moment où les fleurs s'ouvrent, et c'est normal. Plantez les aulx d'ornement parmi des vivaces basses ou des graminées qui cachent le feuillage jaunissant : les boules de fleurs sembleront flotter au-dessus.
Entretien par saison
Printemps
Les feuilles sortent, puis les tiges florales s'élèvent. Arrosez par temps sec.
Été
Floraison au début de l'été, alors que les feuilles se fanent. Laissez les têtes sécher sur les tiges.
Automne
C'est le moment de planter de nouveaux bulbes. Soulevez les touffes trop denses et séparez les caïeux.
Hiver
Les bulbes sont en repos. Ne laissez pas les pots dans l'eau.
Culture et entretien
Plantation
Plantez les bulbes en automne à environ 20cm de profondeur, en plein soleil et en sol fertile et bien drainé, ou dans un grand pot là où la terre est lourde.
Taille
Aucune taille, sinon retirer les vieilles tiges florales et les feuilles mortes une fois sèches.
Multiplication
En soulevant les bulbes après la floraison pour détacher les caïeux, ou par semis des graines mûres.
Nuisibles et maladies
Problèmes courants
Feuilles qui jaunissent à la floraison
Cause la plus probable : C'est normal pour cette plante.
Que faire : Cachez le feuillage avec des plantes voisines ; ne le coupez pas tant qu'il est vert.
Bulbes pourris pendant l'hiver
Cause la plus probable : Un sol qui reste détrempé.
Que faire : Plantez en sol bien drainé ou en pot.
Fleurs moins nombreuses ou plus petites chaque année
Cause la plus probable : Trop d'ombre, ou des bulbes trop serrés.
Que faire : Déplacez-les en plein soleil et divisez les touffes après la floraison.
Tiges penchées ou cassées
Cause la plus probable : Le vent, ou des bulbes plantés trop peu profond.
Que faire : Plantez profond et abritez-les.
Pas de fleur sur un bulbe neuf
Cause la plus probable : Un bulbe petit ou desséché.
Que faire : Achetez de gros bulbes fermes et plantez-les sans tarder en automne.
Nuisibles et maladies
Mouche mineuse du poireau
Signes : Des rangées de minuscules points blancs sur les feuilles, puis un feuillage tordu contenant de petites pupes brunes.
Traitement : Retirez et détruisez les feuilles atteintes. Ne les mettez pas au compost.
Pourriture blanche de l'oignon
Signes : Les feuilles jaunissent et flétrissent tôt, et la base du bulbe se couvre d'un feutrage blanc parsemé de minuscules points noirs.
Traitement : Arrachez et détruisez les bulbes atteints avec la terre qui les entoure, et ne cultivez plus d'aulx à cet endroit pendant de nombreuses années.
Mildiou de l'oignon
Signes : Des plages pâles sur les feuilles, qui deviennent grises et duveteuses par temps humide.
Traitement : Supprimez les feuilles atteintes et donnez aux plantes plus d'espace et d'air.
FAQ
Quand et à quelle profondeur planter les bulbes d'ail d'ornement ?
En automne, en plein soleil et en sol bien drainé. Les gros bulbes comme ceux-ci se plantent profond, à environ 20cm, ce qui aide aussi à ancrer les hautes tiges. En argile lourde, détrempée l'hiver, cultivez-les plutôt en grands pots.
Pourquoi les feuilles sont-elles jaunes à la floraison ?
C'est ainsi que pousse cette plante. Les feuilles font leur travail au printemps et se fanent avant ou pendant la floraison. Ne les coupez pas tant qu'elles sont vertes.
L'ail d'ornement est-il toxique pour les chats et les chiens ?
Oui. Comme l'oignon, l'ail et la ciboulette, les aulx d'ornement peuvent endommager les globules rouges de l'animal et provoquer une anémie, avec vomissements et diarrhée. Toutes les parties sont concernées, bulbes compris : rangez les bulbes hors de portée.
L'ail d'ornement revient-il chaque année ?
En sol bien drainé et au soleil, oui. Les bulbes qui restent dans l'eau en hiver pourrissent, et ceux qui sont à l'ombre ou en sol pauvre fleurissent moins d'année en année.
Faut-il couper les têtes après la floraison ?
Seulement si vous le souhaitez. Les têtes sèchent sur la tige et restent belles pendant des mois, et elles sont appréciées en bouquets secs. Retirez les vieilles tiges et les feuilles une fois complètement sèches.
Faut-il tuteurer les hautes tiges ?
En général non, car les tiges sont rigides. Dans un jardin venté, plantez-les parmi d'autres plantes ou près d'un mur pour les abriter.
