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Le pois de senteur est une grimpante annuelle cultivée pour ses fleurs ondulées et très parfumées, dans presque toutes les couleurs sauf le jaune. Il s'accroche par des vrilles à des tuteurs, un filet ou des rames, fleurit dès le début de l'été et compte parmi les meilleures fleurs à couper : un petit bocal parfume une pièce. Il aime la fraîcheur, un sol profond et riche et des arrosages réguliers, et il impose une règle ferme. Contrairement aux petits pois, ses graines et ses gousses sont toxiques et ne se mangent pas.
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Toxique pour les chats et les chiens en cas d’ingestion.
Elle peut rendre les chats et les chiens malades : gardez-la hors de leur portée.
Si votre animal en a mangé, contactez votre vétérinaire.
Source : Pet Poison Helpline
Cueillez les fleurs tous les quelques jours. Dès qu'une plante peut former des gousses, elle cesse de produire des boutons : c'est la coupe qui la fait fleurir pendant des mois. Supprimez les gousses oubliées.
En automne sous châssis froid ou en serre non chauffée pour les plants les plus précoces et les plus vigoureux, ou de la fin de l'hiver au printemps. Semez en pots profonds, car les racines plongent et n'aiment pas être dérangées.
Oui. Quand les plantules ont trois ou quatre paires de feuilles, coupez l'extrémité. La plante se ramifie depuis la base et donne plus de tiges florales.
Non. Ce ne sont pas des pois comestibles. Les graines et les gousses sont toxiques pour les personnes et les animaux.
Le plus souvent parce que des gousses sont restées en place, ou à cause de la chaleur et d'un sol sec. Supprimez toutes les gousses, arrosez en profondeur et paillez. Lors d'un été chaud, la saison se termine simplement plus tôt.
La chute des boutons suit des nuits froides, de forts écarts entre le jour et la nuit ou un temps gris en début de saison. La plante se rétablit seule quand les conditions se stabilisent.
Non, la plante est annuelle et meurt après avoir formé ses graines. Ressemez chaque année. Le pois vivace, Lathyrus latifolius, est son cousin pérenne, mais il n'a pas de parfum.
Le parfum dépend de la variété. Beaucoup de types modernes à grandes fleurs sont peu parfumés ; les variétés anciennes comme 'Cupani' sont les plus odorantes.
