Een tros donkerblauwe druiven aan een druivenrank tussen vergelend herfstblad

Druif

Vitis vinifera
Zorgniveau: Gemiddeld

De druif is een groeikrachtige, houtige, bladverliezende klimplant die zich met hechtranken omhoogtrekt en 15m of meer kan bereiken als niets hem tegenhoudt. Hij heeft grote, gelobde, getande bladeren die in de herfst kleuren, kleine groene bloemetjes in de vroege zomer en trossen witte of blauwe druiven in de nazomer en herfst. Hij is winterhard tot ongeveer -15°C, maar heeft een lang, warm seizoen nodig om vruchten te laten rijpen, dus in koelere streken verdient hij een plek tegen een zonnige muur of over een pergola.

Ik heb deze plant

Informatie

Variëteiten en verwante soorten
Vitis vinifera 'Boskoop Glory'Vitis 'Phoenix'Vitis vinifera 'Purpurea'

Licht

Volle zon. Een warme muur helpt de vruchten rijpen.

Water

Geef nieuwe planten de eerste twee jaar regelmatig water, en gevestigde druiven bij lange droogte terwijl de vruchten zwellen.

Luchtvochtigheid

Speelt buiten geen rol; stilstaande, vochtige lucht rond het blad bevordert wel meeldauw.

Grond

Goed doorlatende, humusrijke grond, bij voorkeur neutraal tot licht kalkrijk. Mulch om de wortels vochtig te houden.

Grootte

Klimt tot 15m of meer als hij zijn gang gaat. Met snoei blijft hij een paar meter.

Winterhardheid

Winterhard tot ongeveer -15 °C. Bron: RHS

Giftig voor huisdieren

Giftig voor katten en honden bij inname.

De vrucht, vers of gedroogd, is giftig voor honden: eerst maag-darmklachten, daarna nierschade.

Heeft je huisdier ervan gegeten? Neem contact op met je dierenarts.

Bron: RHS, Pet Poison Helpline

Veelgemaakte fout

Een druif laat snoeien, als de knoppen in het voorjaar zwellen, laat hem hevig bloeden. Doe de hoofdsnoei in de vroege winter, zodra het blad is gevallen en ruim voordat de sapstroom weer op gang komt.

Verzorging per seizoen

Lente

De knoppen lopen uit. Bescherm jonge scheuten tegen late vorst, bind nieuwe groei aan en mulch.

Zomer

Bloei, daarna vruchtzetting. Kort zijscheuten in, dun de trossen uit en haal blad weg dat rijpende vruchten beschaduwt.

Herfst

Oogst als de druiven volledig gekleurd en zoet zijn. Het blad kleurt geel of rood en valt.

Winter

Doe de hoofdsnoei in de vroege winter terwijl de druif in rust is. Neem winterstekken.

Kweek & onderhoud

Planten

Plant in de rustperiode in de volle zon, in goed doorlatende, humusrijke grond, ongeveer 20cm van de muur of steun, met de draden of het frame al op hun plek.

Snoeien

Knip in de vroege winter de zijscheuten die gedragen hebben terug tot één of twee ogen. Kort in de zomer nieuwe zijscheuten voorbij de trossen in en haal overtollige groei weg.

Ondersteuning

Leid de hoofdstammen langs horizontale draden of over een pergola en bind nieuwe scheuten aan terwijl ze groeien.

Vermeerderen

Door winterstekken in de late herfst of winter.

Ongedierte & ziektes

Veelvoorkomende problemen

Sap dat uit snoeiwonden druipt

Meest waarschijnlijke oorzaak: Te laat gesnoeid, toen de sapstroom al op gang was.
Wat te doen: Het stopt vanzelf. Snoei voortaan in de vroege winter.

Veel blad maar geen vruchten

Meest waarschijnlijke oorzaak: Geen wintersnoei, of te veel schaduw.
Wat te doen: Snoei elke winter terug op korte sporen en geef de druif volle zon.

Druiven die klein en zuur blijven

Meest waarschijnlijke oorzaak: Te veel trossen, of te weinig warmte.
Wat te doen: Dun uit tot één tros per scheut en kweek de druif tegen een zonnige muur.

Gebarsten, beschimmelde bessen

Meest waarschijnlijke oorzaak: Echte meeldauw of grauwe schimmel.
Wat te doen: Maak de plant opener en verwijder aangetaste trossen.

Jonge scheuten zwart geworden in het voorjaar

Meest waarschijnlijke oorzaak: Late vorst.
Wat te doen: Dek de druif bij nachtvorst af met vliesdoek; meestal volgen er nieuwe scheuten.

Ongedierte & ziektes

Echte meeldauw

Kenmerken: Een grijswitte poederige laag op blad, scheuten en bessen; aangetaste bessen barsten.
Behandeling: Snoei voor een open plant, geef bij droog weer water aan de voet en verwijder zwaar aangetaste trossen. Kies resistente rassen.

Grauwe schimmel

Kenmerken: Rijpende bessen worden bruin en raken bedekt met grijs pluis, vooral in een natte nazomer.
Behandeling: Dun de trossen en het blad eromheen uit zodat ze snel opdrogen, en verwijder beschimmelde bessen meteen.

Wespen en vogels

Kenmerken: Rijpe druiven die zijn uitgehold of van de tros zijn geplukt.
Behandeling: Doe de trossen in fijnmazige zakjes of span een net over de hele druif zodra de vruchten kleuren.

Druivenbladgalmijt

Kenmerken: Verheven blaasjes op de bovenkant van het blad met bleek vilt aan de onderkant.
Behandeling: Behandelen is niet nodig; de oogst lijdt er niet onder.

FAQ

Wanneer en hoe snoei ik een druif?

Doe de hoofdsnoei in de vroege winter, als de druif volledig in rust is: knip de zijscheuten die gedragen hebben terug tot één of twee ogen vanaf de hoofdstam. Kort in de zomer de nieuwe zijscheuten in en haal overtollige groei weg, zodat zon en lucht bij de trossen kunnen.

Zijn druiven giftig voor honden?

Ja, en ernstig. Druiven, en ook rozijnen en krenten, kunnen bij honden braken veroorzaken, gevolgd door nierschade, en zelfs een kleine hoeveelheid is reden om de dierenarts te bellen. Raap gevallen vruchten onder de druif op en houd honden weg tijdens de oogst.

Waarom zitten blad en vruchten onder een grijswit poeder?

Dat is echte meeldauw, de meest voorkomende ziekte bij druiven. Bessen die vroeg zijn aangetast barsten en rotten. Snoei voor een open plant zodat de lucht vrij kan bewegen, geef bij droogte water aan de voet en kies bij nieuwe aanplant een resistent ras.

Waar plant ik een druif?

In de volle zon, tegen een muur of schutting op het zuiden of westen, of over een stevige pergola, in goed doorlatende, humusrijke grond. Breng de draden of het frame aan voordat je plant.

Waarom heeft mijn druif wel blad maar geen druiven?

Meestal door te veel schaduw, verkeerde of geen snoei, of late vorst die de jonge scheuten heeft gedood. Druiven dragen op scheuten die in het lopende jaar uit het hout van vorig jaar groeien, dus regelmatige wintersnoei houdt de oogst op gang.

Moet ik de trossen uitdunnen?

Ja, bij tafeldruiven. Laat één tros per zijscheut hangen en knip voor grotere bessen een deel van de kleine druifjes binnen in elke tros weg als ze zo groot zijn als een erwt.

Dit vind je misschien ook leuk