Ein Apfelbaum voller roter Äpfel in einem Obstgarten, mit Fallobst im Gras darunter

Apfelbaum

Malus domestica
Pflegeaufwand: Mittel

Der Apfel ist der meistangebaute Obstbaum der gemäßigten Zonen: ein sommergrüner Baum mit weißen, rosa überhauchten Blüten im Frühjahr und Früchten, die je nach Sorte vom Spätsommer bis in den Spätherbst reifen. Jeder gekaufte Apfelbaum besteht aus zwei zusammengefügten Pflanzen, einer benannten Sorte, veredelt auf eine Unterlage, die bestimmt, wie groß der Baum wird. So passt ein Apfel in fast jeden Garten: als Hochstamm, als kleiner Busch, als Reihe von Schnurbäumen am Zaun oder als Baum im großen Kübel. Er braucht Sonne, Schutz und tiefgründigen, frischen, durchlässigen Boden.

Ich habe diese Pflanze

Informationen

Sorten und verwandte Arten
Malus domestica 'Discovery'Malus domestica 'Egremont Russet'Malus domestica 'Bramley's Seedling'

Licht

Volle Sonne an geschütztem Platz. Bei Schatten über mehr als den halben Tag trägt er schlecht.

Wasser

Junge Bäume und Kübelbäume regelmäßig gießen. Eingewachsene Bäume bei Trockenheit wässern, solange die Früchte schwellen.

Luftfeuchtigkeit

Spielt bei diesem Freilandbaum keine Rolle.

Erde

Tiefgründiger, nährstoffreicher, frischer, aber durchlässiger, neutraler Boden. Auf sehr saurem Boden, flachgründigem Kalk und staunassem Grund gedeiht er schlecht.

Größe

Von 2m auf schwach wachsender Unterlage bis 8m oder mehr auf stark wachsender.

Wuchsgeschwindigkeit

Mittel

Winterhärte

Winterhart bis etwa -20 °C. Quelle: RHS

Giftigkeit nicht bestätigt

Halten Sie sie vorsichtshalber außerhalb der Reichweite von Kindern und Haustieren.

Wussten Sie schon?

Erst die Unterlage wählen, dann die Sorte. Die Unterlage legt die Endgröße des Baumes fest: sehr schwach wachsende ergeben einen Baum unter 2m für Kübel und Schnurbäume, mittelstark wachsende einen Gartenbusch von 3-4m, stark wachsende einen großen Obstwiesenbaum. Das Etikett nennt sie, zum Beispiel M27, M9, M26, MM106 oder M25, von klein nach groß.

Pflege nach Jahreszeit

Frühling

Die Blüte öffnet sich. Wenn möglich vor Spätfrost schützen, mulchen und düngen.

Sommer

Die Früchte nach dem Junifruchtfall ausdünnen. Bei Trockenheit wässern und Spalierformen im Spätsommer schneiden.

Herbst

Ernte: Ein Apfel ist reif, wenn er sich beim Anheben und Drehen leicht löst. Fallobst und Laub beseitigen.

Winter

Ruhezeit. Neue Bäume pflanzen und freistehende schneiden.

Kultur & Pflege

Pflanzung

Zwischen Spätherbst und zeitigem Frühjahr pflanzen, die Veredelungsstelle deutlich über dem Boden, an einen sonnigen, geschützten Platz außerhalb von Frostsenken. Den Baum anpfählen; Bäume auf schwach wachsender Unterlage brauchen dauerhaft einen Pfahl.

Düngen

Jedes Frühjahr mit Kompost mulchen und einen ausgewogenen Dünger geben. Eine Baumscheibe von etwa 1m um den Stamm von Gras und Unkraut freihalten.

Schneiden

Busch- und Hochstämme im Winter zu einer offenen Kelchform schneiden. Schnurbäume, Spaliere und Fächer im Sommer schneiden. Nie mehr als etwa ein Fünftel der Krone in einem Jahr entfernen.

Vermehrung

Durch Veredeln im Hochwinter oder Okulieren im Spätsommer auf eine Unterlage. Aus Kernen gezogene Bäume fallen nicht echt.

Schädlinge & Krankheiten

Häufige Probleme

Blüten, aber keine Früchte

Wahrscheinlichste Ursache: Kein Bestäuber oder Frost auf der Blüte.
Was tun: Eine passende Sorte oder einen Zierapfel in die Nähe pflanzen und Frostsenken meiden.

Ein Jahr reiche Ernte, im nächsten keine

Wahrscheinlichste Ursache: Alternanz nach Überbehang.
Was tun: Im Jahr mit starkem Behang kräftig ausdünnen.

Viele kleine Äpfel

Wahrscheinlichste Ursache: Zu viele Früchte am Baum belassen.
Was tun: Im Frühsommer auf ein bis zwei je Büschel ausdünnen.

Braune, eingesunkene Flecken im Fruchtfleisch unter der Schale

Wahrscheinlichste Ursache: Stippe, begünstigt durch Trockenheit und unregelmäßiges Gießen.
Was tun: Bei Trockenheit wässern und mulchen.

Früchte faulen am Baum mit Ringen heller Pusteln

Wahrscheinlichste Ursache: Monilia-Fruchtfäule.
Was tun: Alle befallenen Früchte entfernen und entsorgen, auch eingetrocknete an den Ästen.

Starke Wasserschosse nach dem Schnitt

Wahrscheinlichste Ursache: Zu starker Winterschnitt.
Was tun: Weniger schneiden und einen Teil der Wasserschosse im Spätsommer entfernen.

Schädlinge & Krankheiten

Apfelwickler

Anzeichen: Ein Loch in der Frucht, mit braunem Kot verstopft, und ein Gang zum Kerngehäuse, darin eine rosaweiße Raupe.
Behandlung: Ab dem späten Frühjahr Pheromonfallen aufhängen und Fallobst sowie befallene Früchte entfernen.

Blattläuse

Anzeichen: Eingerollte, klebrige Blätter an den Triebspitzen im Frühjahr; die Mehlige Apfelblattlaus hinterlässt kleine, verformte Früchte, die Blutlaus bildet weiße, wollige Kolonien an der Rinde.
Behandlung: Kleine Kolonien früh zerdrücken, Nützlinge fördern und stark befallene Triebe herausschneiden.

Apfelschorf

Anzeichen: Dunkle, schorfige Flecken auf Blättern und Früchten; stark befallene Früchte reißen auf, und das Laub fällt früh.
Behandlung: Falllaub zusammenrechen, die Krone licht schneiden und resistente Sorten wählen.

Obstbaumkrebs

Anzeichen: Eingesunkene, rissige Stellen abgestorbener Rinde, oft um eine Knospe oder Wunde; der Ast dahinter stirbt ab.
Behandlung: Befallene Äste bei trockenem Wetter weit ins gesunde Holz zurückschneiden und den Wasserabzug verbessern.

Apfelmehltau

Anzeichen: Ein weißer, mehliger Belag auf jungen Trieben und Blättern im Frühjahr, die verkümmern und sich verformen.
Behandlung: Weiße Triebe herausschneiden, sobald sie erscheinen, und im Winter, mulchen und bei Trockenheit wässern.

FAQ

Brauche ich zwei Apfelbäume?

Meistens ja. Die meisten Äpfel setzen mit eigenem Pollen keine Früchte an und brauchen eine andere Sorte, die gleichzeitig blüht, in Bienenreichweite. Der Baum eines Nachbarn oder ein Zierapfel genügt. Einige Sorten sind teilweise selbstfruchtbar, tragen aber mit Partner dennoch besser.

Wann und wie schneide ich?

Freistehende Bäume im Winter in der Ruhezeit schneiden: tote, kranke und sich kreuzende Äste entfernen und die Mitte für Licht und Luft offen halten. Spalierformen wie Schnurbäume, Spaliere und Fächer werden im Spätsommer geschnitten, indem die neuen Seitentriebe eingekürzt werden, was sie kompakt und fruchtbar hält.

Wie lange dauert es, bis ein junger Baum trägt?

Zwei bis vier Jahre auf schwach wachsender Unterlage, fünf Jahre oder mehr auf stark wachsender. Im ersten Jahr die Blüten entfernen, damit der Baum seine Kraft in die Wurzeln steckt.

Warum wirft mein Baum im Frühsommer kleine Früchte ab?

Das ist die natürliche Ausdünnung, der Junifruchtfall. Der Baum stößt Früchtchen ab, die er nicht tragen kann. Danach den Rest auf ein bis zwei Früchte je Büschel ausdünnen, etwa eine Handbreit auseinander, für größere, bessere Äpfel und eine Ernte in jedem Jahr.

Warum sind Maden in meinen Äpfeln?

Das sind Raupen des Apfelwicklers, die sich zum Kerngehäuse fressen und ein mit braunem Kot verstopftes Loch hinterlassen. Im späten Frühjahr Pheromonfallen aufhängen, um die Männchen zu fangen, und Fallobst aufsammeln und entsorgen.

Kann ich einen Apfelbaum aus einem Kern ziehen?

Er wächst, gleicht aber nicht seiner Elternsorte, braucht vielleicht zehn Jahre bis zur ersten Frucht und wird ein großer Baum. Für eine bekannte Sorte auf bekannter Unterlage einen veredelten Baum kaufen.

Kann ich einen Apfelbaum im Kübel ziehen?

Ja, auf schwach wachsender Unterlage, in einem Gefäß von mindestens 45cm mit lehmhaltigem Substrat. Regelmäßig gießen, im Frühjahr und Sommer düngen und alle ein bis zwei Jahre umtopfen oder die obere Schicht erneuern.

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