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Die Birne ist ein langlebiger, aufrechter, sommergrüner Obstbaum mit glänzend dunkelgrünen Blättern und Büscheln weißer Blüten Mitte Frühjahr, ein bis zwei Wochen vor den Äpfeln. Die Früchte reifen je nach Sorte vom Spätsommer bis in den Herbst. Wie Äpfel sind Gartenbirnen veredelt, meist auf Quittenunterlagen, die den Baum auf handlichen 3-4m halten und ihn früher tragen lassen. Birnen wollen mehr Wärme und Schutz als Äpfel: einen sonnigen, geschützten Platz oder eine Wand, an der sie flach als Spalier oder Schnurbaum gezogen werden.
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Halten Sie sie vorsichtshalber außerhalb der Reichweite von Kindern und Haustieren.
Birnen vor der Reife pflücken. Eine Birne reift vom Kerngehäuse nach außen, eine am Baum weich gewordene ist innen braun und mehlig. Ernten, wenn die Frucht noch fest ist und sich beim sanften Anheben und Drehen vom Fruchtholz löst, und dann im Haus bei Zimmertemperatur einige Tage bis zwei Wochen nachreifen lassen.
Meistens ja. Die meisten Birnen brauchen Pollen einer anderen Sorte, die gleichzeitig blüht. 'Conference' setzt allein etwas an, trägt aber mit Partner ebenfalls besser. Ein Baum beim Nachbarn in Bienenreichweite genügt.
Birnen blühen früh, und Frost auf der offenen Blüte tötet sie. Kaltes, nasses Wetter hält auch bestäubende Insekten fern. An einen geschützten Platz außerhalb von Frostsenken pflanzen und kleine Bäume oder Spalierformen in Frostnächten mit Vlies abdecken.
Freistehende Bäume im Winter schneiden, sich kreuzende und zu dichte Äste entfernen und altes, überfülltes Fruchtholz auslichten. Spaliere und Schnurbäume im Spätsommer schneiden, indem die neuen Seitentriebe auf wenige Blätter eingekürzt werden.
Das ist die Birnengallmücke. Ihre winzigen Larven fressen in den Früchtchen, die abnorm anschwellen, von unten her schwarz werden und im Frühsommer abfallen. Befallene Früchtchen abpflücken und vernichten, bevor die Larven sie verlassen, und abgefallene aufsammeln.
Birnengitterrost, ein Pilz, der auf Wacholder überwintert. Er sieht bedrohlich aus, schadet der Ernte aber selten, außer wenn die meisten Blätter befallen sind. Fleckige Blätter früh in der Saison abpflücken.
Drei bis fünf Jahre auf Quittenunterlage. Bäume auf stark wachsendem Birnensämling können acht Jahre oder länger brauchen, leben aber weit länger.
Ja, auf schwach wachsender Quittenunterlage, in einem Gefäß von mindestens 45-50cm mit lehmhaltigem Substrat. Regelmäßig gießen und nie austrocknen lassen, solange die Früchte schwellen.
