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Avellano
Corylus avellana
Nivel de cuidado: Fácil
El avellano es un gran arbusto caducifolio de muchos tallos, o un arbolito, de los bosques y setos de Europa. Sus largos amentos amarillos cuelgan de las ramitas desnudas a finales de invierno y están entre las primeras señales de la primavera. Después salen hojas suaves y redondeadas que amarillean en otoño, cuando las avellanas maduran en sus envolturas verdes y desflecadas. Crece en casi cualquier suelo al sol o en semisombra, forma un buen seto o pantalla y puede cortarse a ras de suelo cada pocos años para obtener varas rectas.
Por precaución, mantenla fuera del alcance de niños y mascotas.
Rasgo distintivo
Los amentos se abren a finales de invierno, mucho antes que las hojas, y sueltan nubes de polen al viento. Busca en las mismas ramitas las flores femeninas: yemas diminutas rematadas por un mechón de hilos carmesí. De ellas salen las avellanas.
Cuidado por temporada
Primavera
Los últimos amentos se marchitan y brotan las hojas.
Verano
Las avellanas engordan dentro de sus envolturas verdes. Riega las plantas jóvenes con tiempo seco.
Otoño
Las avellanas maduran y las hojas amarillean. Empieza la época de plantación.
Invierno
Los amentos se alargan y sueltan polen a finales de invierno. Recepa o poda mientras la planta está en reposo.
Cultivo y mantenimiento
Plantación
Planta entre el otoño y principios de primavera en cualquier suelo razonable. Para un seto, deja 45-60cm entre plantas. Para avellanas, planta dos avellanos distintos a la vista uno del otro.
Poda
Poda o recepa en invierno. Para avellanas, mantén una mata abierta en forma de vaso y quita los chupones. Para varas, corta todos los tallos a pocos centímetros del suelo cada pocos años.
Propagación
Por avellanas frescas sembradas en otoño, por acodo de una rama baja, o separando chupones enraizados en invierno.
Plagas y enfermedades
Problemas frecuentes
Amentos pero ninguna avellana
Causa más probable: Falta un segundo avellano para la polinización, o hay ardillas.
Qué hacer: Planta cerca un avellano distinto y recoge las avellanas pronto.
Avellanas con un agujerito redondo y sin fruto
Causa más probable: Larvas del gorgojo del avellano.
Qué hacer: Recoge y retira las avellanas caídas para que las larvas no pasen el invierno en el suelo.
Una maraña de tallos
Causa más probable: Años sin podar.
Qué hacer: Recepa en invierno, o quita cada año el tercio más viejo de los tallos.
Yemas redondas e hinchadas
Causa más probable: El ácaro de las yemas.
Qué hacer: Quítalas; la planta lo soporta.
Hojas con los bordes quemados en verano
Causa más probable: Sequía en una planta joven.
Qué hacer: Riega en profundidad y acolcha.
Plagas y enfermedades
Ardillas
Síntomas: Avellanas arrancadas de las ramas aún verdes; cáscaras vacías o partidas bajo el arbusto.
Tratamiento: Difícil de evitar. Recoge las avellanas en cuanto las envolturas empiecen a amarillear y déjalas madurar en casa.
Ácaro de las yemas del avellano
Síntomas: Yemas que se hinchan en invierno hasta formar bolas demasiado grandes y no se abren.
Tratamiento: Quita y destruye las yemas hinchadas en una planta pequeña. El daño suele ser leve.
Pulgones
Síntomas: Melaza pegajosa y pequeños insectos bajo las hojas en verano.
Tratamiento: No hace falta tratar; los depredadores los mantienen a raya.
Oídio
Síntomas: Una capa blanca y polvorienta en las hojas a finales de verano.
Tratamiento: Rastrilla las hojas caídas. Aparece tarde y hace poco daño.
FAQ
¿Cuándo da avellanas el avellano?
Las avellanas maduran a principios de otoño, cuando las envolturas amarillean y los frutos se sueltan con facilidad. Una planta joven tarda unos años en empezar a producir.
¿Por qué mi avellano tiene amentos pero no avellanas?
El avellano se poliniza por el viento y una planta sola cuaja pocos frutos con su propio polen. Planta cerca un segundo avellano, distinto. Las ardillas son la otra causa: se llevan las avellanas antes de que maduren.
¿Qué es el recepado?
Cortar todos los tallos casi a ras de suelo en invierno. La cepa emite una mata de brotes nuevos y rectos, útiles como tutores y rodrigones, y mantiene a raya un arbusto grande. Se repite cada pocos años.
¿Sirve para seto?
Sí, solo o mezclado con espino albar, arce campestre y otros arbustos autóctonos. Es denso, tolera podas fuertes y conserva la hoja hasta tarde.
¿Qué tamaño alcanza?
Si se deja, 4-8m de alto y otro tanto de ancho, con muchos tallos desde la base. El recepado o la poda regular lo mantienen mucho más pequeño.
¿Puedo cultivarlo a partir de una avellana?
Sí. Siembra avellanas frescas en otoño en una maceta al aire libre, protegida de ratones y ardillas con malla metálica. Germinan en primavera tras el frío del invierno.
