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El nogal común es un árbol caducifolio grande, longevo y de copa ancha, cultivado por sus nueces y como hermoso árbol de sombra. Tiene una corteza lisa, gris plateada, que se agrieta con la edad, y hojas grandes formadas por cinco a siete folíolos ovalados, de olor intensamente aromático al estrujarlos. Los amentos masculinos y las diminutas flores femeninas se abren a finales de primavera, y las nueces maduran en otoño dentro de una cáscara verde y gruesa que se abre para soltarlas. Brota tarde, tolera casi todos los suelos y necesita muchísimo espacio: es un árbol para un jardín grande, un huerto o un prado.
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Por precaución, mantenla fuera del alcance de niños y mascotas.
Poda solo entre mediados de verano y principios de otoño. Un nogal cortado a finales de invierno o en primavera pierde mucha savia por las heridas durante semanas, lo que lo debilita. De todos modos apenas necesita poda: quita las ramas muertas, dañadas y cruzadas y deja el resto.
Una variedad injertada suele empezar entre cuatro y seis años después de la plantación. Un árbol nacido de una nuez puede tardar de diez a veinte años, y la calidad de sus nueces es imprevisible.
Un mismo árbol lleva amentos masculinos y flores femeninas, pero a menudo se abren en momentos distintos, así que la polinización con su propio polen es poco fiable. El viento lleva el polen muy lejos, y un segundo nogal cerca mejora la cosecha. Algunas variedades, como 'Broadview', son autofértiles.
En otoño, cuando las cáscaras verdes se abren y las nueces caen. Recógelas cada uno o dos días, quita los restos de cáscara verde, cepilla las nueces y sécalas en una sola capa en un lugar ventilado. Usa guantes: la cáscara verde tiñe la piel de marrón oscuro durante días.
Por una helada tardía. Los brotes nuevos, los amentos y las flores son tiernos, y una helada tras el inicio del crecimiento los mata y arruina la cosecha del año. El árbol rebrota. Evita las hondonadas de helada y elige una variedad de brotación tardía.
Es difícil. La copa densa da una sombra intensa, las raíces secan el suelo y el árbol libera una sustancia, la juglona, que frena a algunas plantas cercanas, sobre todo tomates, patatas y manzanos. El césped y los bulbos de primavera suelen aguantar.
No. Incluso las variedades injertadas más compactas se hacen árboles considerables, y un nogal de semilla puede superar los 20m con una copa igual de ancha. Plántalo bien lejos de edificios y lindes.
Sobre todo las ardillas, y también cuervos y otros pájaros, a menudo antes de que maduren. En un árbol grande poco se puede hacer salvo recoger pronto las nueces caídas.
