Geen resultaten. Ontbreekt er een plant? Laat het ons wetencontact@wikiplant.net
Komkommerkruid
Borago officinalis
Zorgniveau: Zeer makkelijk
Komkommerkruid, ook bernagie genoemd, is een groot, vertakt eenjarig kruid uit het Middellandse Zeegebied, helemaal bedekt met borstelige haren, met ruw, grijsgroen blad en knikkende trossen felblauwe, stervormige bloemen de hele zomer lang. De bloemen smaken licht naar komkommer en zijn de klassieke garnering voor zomerdrankjes en salades. Het groeit in bijna elke grond in zon of lichte schaduw, bloeit binnen een paar maanden na het zaaien en zaait zich daarna uit, dus één keer zaaien betekent meestal jarenlang komkommerkruid. Bijen bezoeken het van 's ochtends tot 's avonds.
Geef zaailingen water tot ze zijn aangeslagen. Daarna is water alleen nodig bij lange droogte.
Luchtvochtigheid
Speelt geen rol bij deze plant voor buiten.
Grond
Elke redelijk goed doorlatende grond. In rijke grond wordt het groter en slapper, in arme grond blijft het steviger.
Temperatuur
Een winterharde eenjarige. De plant sterft na de zaadvorming en komt terug uit zaailingen.
Grootte
0,5-1m hoog en 30-50cm breed.
Groeisnelheid
Gemiddeld
!Giftig voor huisdieren
Giftig voor katten en honden bij inname.
De plant kan katten en honden ziek maken, dus houd hem buiten hun bereik.
Heeft je huisdier ervan gegeten? Neem contact op met je dierenarts.
Bron: NC State Extension
Kenmerkende eigenschap
Weinig tuinplanten trekken zo veel bijen. De bloemen hangen naar beneden, waardoor de nectar droog blijft bij regen, en ze worden de hele dag bezocht door honingbijen en hommels. Zaai een plukje bij fruit en groenten om bestuivers aan te trekken.
Verzorging per seizoen
Lente
Zaai ter plaatse vanaf midden lente. Dun spontane zaailingen uit.
Zomer
Bloei vanaf de vroege zomer. Pluk bloemen, knip vermoeide planten terug en zaai opnieuw voor de herfst.
Herfst
Late zaaisels bloeien tot de eerste vorst. Laat een paar planten zaad strooien.
Winter
De planten sterven af. Zaad in de grond overbrugt de winter.
Kweek & onderhoud
Planten
Zaai direct in de grond, of twee zaden per diepe pot, vanaf midden lente. Dun uit tot 30-40cm. Verplant geen oudere zaailingen.
Snoeien
Knip planten na de eerste bloei met de helft terug voor verse groei en meer bloemen. Laat er aan het eind van het seizoen een paar zich uitzaaien.
Vermeerderen
Door zaaien. Het zaait zich vlot uit.
Ongedierte & ziektes
Veelvoorkomende problemen
Planten vallen om
Meest waarschijnlijke oorzaak: Rijke grond, schaduw of wind.
Wat te doen: Kweek in de zon en in schrale grond, steun met rijshout of knip met de helft terug.
Overal zaailingen
Meest waarschijnlijke oorzaak: Uitzaaien.
Wat te doen: Schoffel ze weg zolang ze klein zijn of knip uitgebloeide bloemen weg voordat het zaad valt.
Verplante zaailingen verwelken en groeien niet door
Meest waarschijnlijke oorzaak: Schade aan de penwortel.
Wat te doen: Zaai ter plaatse.
Wit laagje op het blad
Meest waarschijnlijke oorzaak: Meeldauw op oude, droge planten.
Wat te doen: Verwijder ze en reken op een later zaaisel.
Weinig bloemen
Meest waarschijnlijke oorzaak: Te veel schaduw of stikstof.
Wat te doen: Zaai de volgende keer in de volle zon en bemest niet.
Ongedierte & ziektes
Slakken
Kenmerken: Zaailingen en onderste blad die in het voorjaar worden opgegeten.
Behandeling: Bescherm jonge planten en raap slakken 's avonds weg.
Mineervliegen
Kenmerken: Bleke, kronkelende gangen of vlekken in het blad.
Behandeling: Pluk aangetast blad weg. De plant lijdt er niet ernstig onder.
Meeldauw
Kenmerken: Een wit poederig laagje op het blad in de nazomer, op droge grond.
Behandeling: Geef water bij droogte en trek oude planten uit; jongere zaaisels blijven langer schoon.
FAQ
Kun je komkommerkruid eten?
De bloemen zijn het deel om te gebruiken: trek de blauwe ster van zijn harige groene voet en laat hem drijven in drankjes, vries hem in ijsblokjes of strooi hem over salades. Jong blad smaakt naar komkommer, maar bevat kleine hoeveelheden stoffen die de lever kunnen schaden, dus eet het maar af en toe en in kleine hoeveelheden.
Wanneer en hoe zaai ik het?
Zaai ter plaatse vanaf midden lente, ongeveer 1cm diep, en dun de zaailingen uit tot 30-40cm. Het heeft een penwortel en houdt niet van verplanten. Een tweede zaai in de vroege zomer geeft bloemen tot in de herfst.
Komt het elk jaar terug?
De plant is eenjarig, maar zaait zich rijk uit, en in de volgende lente verschijnen er zaailingen in de buurt. Trek de ongewenste uit zolang ze klein zijn.
Waarom zijn sommige bloemen roze?
De bloemen gaan vaak roze open en worden binnen een dag blauw. Roze en blauw aan dezelfde plant is normaal.
Waarom valt mijn komkommerkruid om?
Het groeit snel en wordt topzwaar, vooral in rijke grond. Kweek het in schralere grond, in de volle zon, of steun het met wat rijshout. Halveren na de eerste bloei geeft stevigere hergroei.
Is het veilig om aan te raken?
De stugge haren kunnen de huid irriteren. Draag handschoenen als je volgroeide planten uittrekt of terugknipt.
