Geen resultaten. Ontbreekt er een plant? Laat het ons wetencontact@wikiplant.net
Chilipeper
Capsicum annuum
Zorgniveau: Gemiddeld
De chilipeper is een bossige, warmteminnende plant uit Midden- en Zuid-Amerika, gekweekt om zijn glanzende vruchten die van groen naar rood, oranje, geel of paars rijpen en van mild tot gloeiend heet gaan. Vanaf de vroege zomer verschijnen in de bladoksels kleine witte bloemen, die elk één hangende of opstaande vrucht geven. In een koel klimaat staat hij in een pot in de kas, op een zonnige vensterbank of tegen een warme, beschutte muur. Hij heeft een vroege start nodig, gelijkmatige warmte en regelmatig voeding, en een of twee planten geven meer pepers dan de meeste keukens gebruiken.
Capsicum annuum 'Cayenne'Capsicum annuum 'Jalapeño'Capsicum annuum 'Hungarian Hot Wax'
Licht
Volle zon en zo veel mogelijk warmte.
Water
Geef regelmatig water zodat de potgrond gelijkmatig vochtig blijft maar nooit drijfnat is. Planten in pot hebben bij warm weer dagelijks water nodig.
Luchtvochtigheid
Speelt buiten geen rol. Onder glas werkt droge lucht spint in de hand; maak de kasvloer nat bij warm weer.
Grond
Vruchtbare, goed doorlatende potgrond in een pot van minstens 5 liter, of goede tuingrond op een beschutte plek.
Temperatuur
Vorstgevoelig en traag onder ongeveer 15°C. Kweek hem onder glas, op een zonnige vensterbank of alleen in de warmste maanden buiten.
Grootte
0,3-1m hoog en 30-50cm breed.
Groeisnelheid
Gemiddeld
!Giftig voor huisdieren
Giftig voor katten en honden bij inname.
Vooral milde irritatie van mond en maag.
Heeft je huisdier ervan gegeten? Neem contact op met je dierenarts.
Bron: RHS
Tip voor beginners
Zaai vroeg. Chilipepers hebben een lang seizoen nodig: zaai in de late winter binnen in de warmte, dan hebben de planten tijd om te bloeien en vruchten te laten rijpen voor de herfst. Een late zaai geeft veel blad en groene vruchten die nooit kleuren.
Verzorging per seizoen
Lente
Verpot de zaailingen, knijp de toppen eruit en hard de planten af om ze na de laatste vorst buiten te zetten.
Zomer
Bloei en vruchtzetting. Geef gelijkmatig water, voed wekelijks en pluk regelmatig.
Herfst
Laat de laatste vruchten onder dak rijpen en pluk alles voor de eerste vorst.
Winter
Zaai in de late winter in de warmte. Overwinterende planten rusten, teruggeknipt en bijna droog.
Kweek & onderhoud
Planten
Zet de planten na de laatste vorst in hun definitieve pot of in een beschut, zonnig bed, zodra de nachten boven ongeveer 10°C blijven. Steun hogere planten met een stok.
Bemesten
Geef wekelijks een kalirijke vloeibare mest vanaf het moment dat de eerste vruchten zetten.
Snoeien
Knijp de groeitop eruit bij ongeveer 20cm voor een bossigere plant, en blijf de vruchten plukken om nieuwe bloei te stimuleren.
Vermeerderen
Door zaaien, binnen in de warmte in de late winter.
Ongedierte & ziektes
Veelvoorkomende problemen
Bloemen vallen af zonder vrucht
Meest waarschijnlijke oorzaak: Koude nachten, grote hitte of onregelmatig water geven.
Wat te doen: Houd temperatuur en watergift gelijkmatig en help binnen de bestuiving.
Vruchten blijven groen
Meest waarschijnlijke oorzaak: Te laat gezaaid of het einde van het seizoen.
Wat te doen: Haal de plant onder dak om af te rijpen en zaai volgend jaar vroeger.
Donkere, ingezonken plek aan de punt van de vrucht
Meest waarschijnlijke oorzaak: Neusrot, door onregelmatig water geven.
Wat te doen: Geef gelijkmatig water; verwijder aangetaste vruchten.
Blad krult en bobbelt
Meest waarschijnlijke oorzaak: Bladluizen, of koude tocht.
Wat te doen: Controleer de onderkant en zet de plant warmer.
Bleek blad en trage groei
Meest waarschijnlijke oorzaak: Kou, of uitgeputte potgrond.
Wat te doen: Houd hem boven 15°C en voed regelmatig.
Ongedierte & ziektes
Spint
Kenmerken: Fijne bleke stippels op het blad en dun spinsel, bij warme, droge lucht onder glas.
Behandeling: Verhoog de luchtvochtigheid, spoel het blad af en lucht goed. Controleer de onderkant van de bladeren en de holtes waar de bladsteel aan de hoofdstengel vastzit.
Witte vlieg
Kenmerken: Wolkjes piepkleine witte insecten die opvliegen als je de plant aanraakt, met kleverig blad.
Behandeling: Hang gele vangplaten op en spoel de onderkant van het blad af.
Bladluizen
Kenmerken: Groepjes kleine insecten op de scheuttoppen en onder jong blad, met gekrulde groei.
Behandeling: Spoel ze af of druk ze vroeg plat.
Grauwe schimmel
Kenmerken: Grijs schimmelpluis op bloemen, vruchten en stengels bij koele, vochtige, stilstaande lucht.
Behandeling: Verwijder aangetaste delen, geef 's ochtends water en lucht.
FAQ
Wanneer zaai ik chilipepers?
Binnen van de late winter tot het vroege voorjaar, bij ongeveer 20°C of meer. Kiemen duurt één tot drie weken. Verpot de zaailingen naarmate ze groeien en zet ze in het beste licht dat je hebt.
Waarom vallen de bloemen af zonder vrucht te zetten?
Koude nachten, hitte boven ongeveer 30°C, droge potgrond of droge lucht veroorzaken bloemval. Geef gelijkmatig water en lucht bij warm weer. Tik binnen tegen de stengels of nevel de open bloemen om de bestuiving te helpen.
Moet ik de toppen eruit knijpen?
Ja. Knijp de groeitop eruit als de plant ongeveer 20cm hoog is. Hij vertakt en draagt meer vruchten.
Wanneer zijn chilipepers rijp?
Je kunt ze groen plukken of laten kleuren, wat nog enkele weken duurt en meer zoetheid en meestal meer pit geeft. Blijf plukken om nieuwe bloemen te stimuleren.
Waarom zijn mijn pepers niet heet?
De scherpte hangt eerst af van het ras. Binnen een ras zijn de vruchten heter als de plant veel zon en warmte heeft gehad en iets minder water tijdens het rijpen.
Kan ik de plant bewaren voor volgend jaar?
Ja. Het is een vorstgevoelige vaste plant. Knip hem in de herfst terug, houd hem in de winter vorstvrij, licht en nauwelijks vochtig, en verpot in het voorjaar voor een vroegere oogst.
Zijn chilipepers en paprika's dezelfde plant?
De meeste horen bij dezelfde soort. Paprika's zijn milde, dikwandige rassen van Capsicum annuum en worden op precies dezelfde manier gekweekt.
