Geen resultaten. Ontbreekt er een plant? Laat het ons wetencontact@wikiplant.net
Echte tijm is het lage, houtige mediterrane kruid waar het meeste keukentijm van afkomstig is: een zonminnend halfheestertje van ongeveer 20–30cm, met minuscule grijsgroene aromatische blaadjes op draadachtige stengels die in fel licht bijna wit worden van de haartjes. Aan zijn lot overgelaten vormt hij een strak, rond kussen en overdekt zichzelf vroeg in de zomer met kleine bleeklila bloempjes, die bijen van ver vinden. Het is een van de makkelijkste kruiden om dood te verzorgen: het wil een arme, droge, zonnige standplaats en moet niet te veel aandacht krijgen.
Ik heb deze plantLog in om deze plant aan je bibliotheek toe te voegen
Geldt als niet giftig voor katten en honden.
Bron: ASPCA
Het is het ene gewone keukenkruid dat gedroogd werkelijk beter is dan veel koks denken: de smaak concentreert zich in plaats van te vervagen, omdat de oliën in het blad zelf zitten in plaats van te verdampen zoals bij basilicum. Een houtige stengel die wordt ontdaan van blad en verkruimeld in een stoofgerecht werkt net zo goed als vers, wat voor de meeste zachtbladige kruiden niet geldt.
Niet door hem hard terug te snoeien tot in het oude hout, waar tijm zelden uit hergroeit. De gebruikelijke oplossing is stek te nemen van de jonge, bebladerde buitenste groei, een paar vervangers te laten wortelen, en de oude plant als tussenoplossing te zien tot ze het overnemen; de meeste tuiniers vervangen hun tijm om precies deze reden om de 3–4 jaar. Hem elk jaar licht bijknippen na de bloei, in plaats van pas als hij er moe uitziet, houdt een plant langer bossig.
Bijna altijd te veel water of een te rijke bodem. De aromatische oliën van tijm zijn een reactie op stress op zijn droge, stenige heuvelhellingen van herkomst, en een plant die zacht en snel groeit in rijk, goed bewaterd potgrond maakt meer blad en minder smaak. Minder water en voeding geven, en hem in een magere, grove mix telen, brengt de geur betrouwbaarder terug dan welke snoei dan ook.
Vlak voor de bloei, als de blaadjes de meeste etherische olie bevatten. Knip de bovenste groei af en laat ongeveer 12cm staan, zodat de plant weer uitloopt.
Ja, echte tijm is niet giftig voor katten of honden.
Alleen op een zeer zonnige vensterbank. Hij heeft volle zon en droge lucht nodig, en in een donkere kamer wordt hij dun en verliest hij zijn geur.
Via stengelstekken, door afleggen of door een pol te delen. Het vroege voorjaar is de beste tijd. Zaaien gaat traag en onregelmatig.
