Geen resultaten. Ontbreekt er een plant? Laat het ons wetencontact@wikiplant.net
Courgette
Cucurbita pepo
Zorgniveau: Makkelijk
De courgette is een snelle, gulle zomergroente: een vorstgevoelige eenjarige die in ongeveer twee maanden van zaad tot eerste oogst groeit. Elke plant vormt een bult van grote, ruwe, vaak zilverig gevlekte bladeren op holle stelen en opent grote gele bloemen, mannelijke en vrouwelijke aan dezelfde plant. De vruchten worden jong geplukt, bij 10-15cm; als ze blijven hangen, zwellen ze binnen enkele dagen op tot reuzen. Hij heeft rijke grond, volle zon, veel water en geen vorst nodig, en twee of drie planten voeden een huishouden.
Geef royaal en regelmatig water aan de voet, vooral zodra de bloei begint. Maak het blad niet nat.
Luchtvochtigheid
Speelt geen rol bij deze plant voor buiten.
Grond
Rijke, vruchtbare, vochthoudende maar goed doorlatende grond met veel compost of goed verteerde mest.
Temperatuur
Vorstgevoelig. Plant pas uit na de laatste vorst en bescherm jonge planten in koude nachten.
Grootte
Struiktypen vullen ongeveer 1m in elke richting; rankende typen gaan veel verder.
Groeisnelheid
Snel
?Giftigheid niet bevestigd
Houd de plant uit voorzorg buiten bereik van kinderen en huisdieren.
Tip voor beginners
Pluk klein en pluk vaak. Een vrucht die aan de plant blijft, wordt een waterige reus en geeft de plant het signaal om te stoppen. Snijd courgettes bij 10-15cm, in de hoogzomer meerdere keren per week, en de plant blijft tot de herfst dragen.
Verzorging per seizoen
Lente
Zaai binnen midden tot eind lente en hard de jonge planten af.
Zomer
Plant uit na de laatste vorst. Geef water, voed en oogst meerdere keren per week.
Herfst
De oogst neemt af als de nachten kouder worden, en de eerste vorst beëindigt het seizoen. Ruim de planten op.
Winter
Niets te doen. Werk compost door de plek voor volgend jaar.
Kweek & onderhoud
Planten
Plant uit na de laatste vorst, ongeveer 90cm uit elkaar, in grond die per plant met een emmer compost is verrijkt. Planten op een lichte verhoging helpt het water van de stengel weg te lopen.
Bemesten
Geef om de 10-14 dagen een kalirijke vloeibare mest zodra de eerste vruchten zich vormen.
Snoeien
Snoeien is niet nodig. Haal oud blad met meeldauw aan de voet weg om lucht toe te laten.
Vermeerderen
Door zaaien, elk jaar met vers zaad.
Ongedierte & ziektes
Veelvoorkomende problemen
Alleen mannelijke bloemen
Meest waarschijnlijke oorzaak: Het begin van het seizoen, of koel weer.
Wat te doen: Wacht af; de vrouwelijke bloemen volgen.
Kleine vruchtjes rotten vanaf de punt
Meest waarschijnlijke oorzaak: Slechte bestuiving bij koel, nat weer.
Wat te doen: Haal ze weg; bestuif met de hand als het aanhoudt.
Wit poederig blad
Meest waarschijnlijke oorzaak: Meeldauw, in de hand gewerkt door droge wortels.
Wat te doen: Geef meer water aan de voet en haal het ergste blad weg.
Vruchten worden reuzen
Meest waarschijnlijke oorzaak: Te weinig oogsten.
Wat te doen: Pluk bij 10-15cm, meerdere keren per week.
Gevlekt, gebobbeld blad en knobbelige vruchten
Meest waarschijnlijke oorzaak: Komkommermozaïekvirus.
Wat te doen: Verwijder en vernietig de plant; kies de volgende keer een resistent ras.
Blad hangt slap in de middag
Meest waarschijnlijke oorzaak: Dorst bij warm weer.
Wat te doen: Geef 's ochtends diep water en mulch.
Ongedierte & ziektes
Slakken
Kenmerken: Zaailingen en jonge planten die tot op een stompje zijn opgegeten, en aangevreten vruchten.
Behandeling: Plant stevige, goed ontwikkelde planten uit, bescherm ze in het begin en raap slakken 's avonds weg.
Meeldauw
Kenmerken: Een wit poederig laagje op het blad vanaf de midzomer, het ergst op droge grond.
Behandeling: Geef royaal water aan de voet, mulch en haal het ergste blad weg. De planten blijven meestal dragen.
Grauwe schimmel
Kenmerken: Grijs schimmelpluis op verwelkte bloemen en jonge vruchten bij koel, vochtig weer.
Behandeling: Verwijder aangetaste bloemen en vruchten en geef de planten meer ruimte en lucht.
Bladluizen
Kenmerken: Groepjes kleine insecten onder het blad; daarna kan geel gevlekt, gebobbeld blad volgen, omdat ze virus verspreiden.
Behandeling: Spoel of wrijf ze vroeg weg en verwijder planten met gevlekte, achterblijvende groei.
FAQ
Wanneer zaai ik courgettes?
Zaai binnen midden tot eind lente, één zaad op zijn kant ongeveer 1,5cm diep per pot, en plant na de laatste vorst uit zodra de planten zijn afgehard. Je kunt vanaf eind lente ook direct buiten zaaien als de grond warm is.
Waarom heb ik bloemen maar geen vruchten?
De eerste bloemen zijn vaak allemaal mannelijk, op dunne steeltjes. Vrouwelijke bloemen, met een piepklein courgetje achter de bloemblaadjes, volgen als het warmer wordt. Heb geduld; de plant regelt het zelf.
Waarom rotten de kleine vruchtjes aan de punt?
Slechte bestuiving, meestal bij koel of nat weer wanneer er weinig insecten vliegen. Haal de aangetaste vruchten weg. Latere zetten normaal, of je bestuift met de hand door een mannelijke bloem in een vrouwelijke te drukken.
Mijn courgettes smaken bitter. Kan ik ze eten?
Nee. Gooi elke bittere vrucht weg en geef hem niet aan huisdieren. Bitterheid wijst op natuurlijke gifstoffen die maagklachten kunnen geven. Het is zeldzaam en komt vaker voor bij zelf gewonnen zaad, dus kweek uit gekocht zaad.
Hoeveel planten heb ik nodig?
Twee of drie zijn ruim genoeg voor een gezin. Elke plant geeft op zijn hoogtepunt meerdere vruchten per week.
Kan een courgette in een pot?
Ja, één plant per grote bak van minstens 40 liter, in de volle zon. Geef bij warm weer dagelijks water en voed wekelijks zodra er vruchten komen.
Kun je de bloemen eten?
Ja. Zowel de mannelijke als de vrouwelijke bloemen zijn eetbaar en worden vaak gevuld of gefrituurd. Gebruik de mannelijke pas als er een paar open zijn, zodat de vruchten nog bestoven worden.
