Groengele kruisbessen aan een doornige tak tussen gelobde groene bladeren

Kruisbes

Ribes uva-crispa
Zorgniveau: Makkelijk

De kruisbes is een bossige, doornige fruitstruik met diep gelobde bladeren, kleine groenige bloemen in het voorjaar en ovale bessen die midden in de zomer rijpen in groen, geel, roze of rood. Vroeg geplukt is de vrucht zuur en bedoeld om te koken; laat je hem rijpen, dan worden veel rassen zoet genoeg om rauw te eten. Hij is volledig winterhard, verdraagt halfschaduw en koelere, nattere zomers dan het meeste fruit, en kan als open struik worden gekweekt of plat tegen een schutting worden geleid.

Ik heb deze plant

Informatie

Variëteiten en verwante soorten
Ribes uva-crispa 'Invicta'Ribes uva-crispa 'Hinnonmäki Röd'Ribes uva-crispa 'Careless'

Licht

Volle zon voor de beste oogst. Halfschaduw wordt verdragen.

Water

Geef flink water bij droogte terwijl de vruchten zwellen. Onregelmatig gieten kan de bessen doen barsten.

Luchtvochtigheid

Speelt buiten geen rol, al bevordert stilstaande, vochtige lucht meeldauw.

Grond

Vochtige maar goed doorlatende grond, verbeterd met organisch materiaal. Licht kalkrijke grond wordt verdragen.

Grootte

1-1,5m hoog en 1-1,5m breed.

Winterhardheid

Winterhard tot ongeveer -20 °C. Bron: RHS

Giftigheid niet bevestigd

Houd de plant uit voorzorg buiten bereik van kinderen en huisdieren.

Tip voor beginners

Pluk in twee keer. Haal in de late lente ongeveer de helft van de bessen weg terwijl ze nog hard en groen zijn, en gebruik ze om te koken. De vruchten die blijven hangen krijgen dan ruimte om te zwellen en rijpen een paar weken later groter en zoeter.

Verzorging per seizoen

Lente

De bloemen gaan vroeg open; bescherm ze tegen strenge vorst. Mulch en begin te controleren op larven van de bladwesp.

Zomer

Dun de oogst uit in de late lente, pluk de rest midden in de zomer en kort de nieuwe zijscheuten in. Span een net tegen vogels.

Herfst

Het blad valt. De planttijd begint.

Winter

Snoei terwijl de struik in rust is en neem winterstekken.

Kweek & onderhoud

Planten

Plant in de rustperiode in vochtige, goed doorlatende grond die met organisch materiaal is verbeterd, in zon of halfschaduw. Houd ongeveer 1,5m tussen struiken aan, of leid de planten als snoer langs een steun.

Snoeien

Open in de winter het hart, kort de hoofdtakken met een kwart in en knip zijscheuten terug tot één tot drie knoppen. Kort in de vroege zomer nieuwe zijscheuten in tot vijf bladeren.

Vermeerderen

Door winterstekken in de winter.

Ongedierte & ziektes

Veelvoorkomende problemen

Een kaalgevreten struik

Meest waarschijnlijke oorzaak: Larven van de bessenbladwesp.
Wat te doen: Pluk ze af zodra ze verschijnen; de struik herstelt meestal.

Grijsbruin vilt op de vruchten

Meest waarschijnlijke oorzaak: Kruisbessenmeeldauw.
Wat te doen: Wrijf het eraf voor het koken en snoei voor meer luchtbeweging.

Kleine vruchten

Meest waarschijnlijke oorzaak: Een te zware dracht, of droge grond.
Wat te doen: Dun de vruchten uit in de late lente en geef water terwijl ze zwellen.

Gebarsten bessen

Meest waarschijnlijke oorzaak: Veel water of regen na een droge periode.
Wat te doen: Geef regelmatig water zodat de grond gelijkmatig vochtig blijft.

Ontbrekende knoppen in het voorjaar

Meest waarschijnlijke oorzaak: Vogels in de winter.
Wat te doen: Span een net of snoei laat.

Gekraste armen bij het plukken

Meest waarschijnlijke oorzaak: Doorns in een te dichte struik.
Wat te doen: Houd het hart open, of kweek de plant als snoer.

Ongedierte & ziektes

Bessenbladwesp

Kenmerken: Blad dat tot op de nerven is weggevreten, eerst onderin het hart van de struik, door bleekgroene larven met zwarte stippen.
Behandeling: Controleer vanaf midden in het voorjaar de onderkant van het blad en pluk de larven met de hand af. Er kunnen meerdere generaties per seizoen zijn.

Amerikaanse kruisbessenmeeldauw

Kenmerken: Een witte, poederige laag op jong blad, scheuttoppen en vruchten die later bruin en viltig wordt.
Behandeling: Knip aangetaste toppen weg, snoei voor een open struik en kweek een resistent ras.

Vogels

Kenmerken: Knoppen die in de winter zijn uitgepikt en rijpe vruchten die in de zomer verdwijnen.
Behandeling: Span een net zodra de vruchten gaan rijpen, en stel de wintersnoei uit tot de knoppen zwellen als vogels ze wegpikken.

Bladvalziekte

Kenmerken: Kleine donkere vlekjes op het blad, dat vergeelt en vroeg afvalt.
Behandeling: Hark afgevallen blad in de herfst op en geef de struik voeding en water zodat hij krachtig uitloopt.

FAQ

Wanneer en hoe snoei ik een kruisbes?

Twee keer per jaar. Knip in de winter dode en kruisende takken weg om het hart van de struik open te houden, kort de hoofdtakken met ongeveer een kwart in en knip de zijscheuten terug tot één tot drie knoppen. Kort in de vroege zomer de nieuwe zijscheuten in tot ongeveer vijf bladeren.

Wat heeft mijn kruisbes kaalgevreten?

De bessenbladwesp. De bleekgroene larven met zwarte stippen beginnen onderin het hart van de struik en kunnen hem in een paar dagen kaalvreten. Controleer vanaf midden in het voorjaar de onderkant van het blad en pluk de larven af zodra je ze ziet.

Waarom zitten de scheuten en vruchten onder een witgrijs vilt?

Dat is Amerikaanse kruisbessenmeeldauw. Die is het ergst bij dichte struiken in stilstaande lucht. Knip aangetaste scheuttoppen weg, houd het hart van de struik open bij het snoeien en kies bij herplanten een resistent ras. Aangetaste bessen zijn nog eetbaar als je de laag eraf wrijft.

Kunnen kruisbessen in de schaduw groeien?

Ze verdragen halfschaduw beter dan het meeste fruit en geven dan nog een bruikbare oogst, al dragen ze in de volle zon het best.

Heb ik meer dan één struik nodig?

Nee. Kruisbessen zijn zelfbestuivend, dus één struik draagt uit zichzelf.

Kan ik een kruisbes in een kleine tuin kweken?

Ja. Leid hem als één rechte stam, een snoer, tegen een schutting of muur. Een snoer neemt heel weinig ruimte in en maakt het plukken tussen de doorns veel makkelijker.

Dit vind je misschien ook leuk