Een tros kleine tomaten aan de plant, rijpend van groen via geel naar rood, tussen groen blad

Tomaat

Solanum lycopersicum
Zorgniveau: Gemiddeld

De tomaat is de uitwaaierende, kleverig bebladerde Zuid-Amerikaanse nachtschadeplant die overal in Europa op balkons, in kassen en in volle grond wordt geteeld, een van de populairste zelfgekweekte gewassen die er zijn. Hij loopt van kleine, rijkdragende cherrytypes voor in een pot tot grote vleestomatenrassen die een kas of een warme, beschutte plek nodig hebben om in een koeler klimaat goed te rijpen. Overal buiten zijn oorspronkelijke gebied als tere eenjarige geteeld, heeft hij een volledig, warm groeiseizoen nodig, van een voorjaarszaai of een gekocht jong plantje tot een oogst in de late zomer.

Ik heb deze plant

Informatie

Variëteiten en verwante soorten
Solanum lycopersicum 'Gardener's Delight'Solanum lycopersicum var. cerasiformeSolanum lycopersicum 'San Marzano'

Licht

Volle zon. Minstens 6–8 uur direct zonlicht per dag; vruchtzetting en rijping vertragen allebei flink in de schaduw.

Water

Geef diep en consequent water in plaats van weinig en vaak, en houd de grond gelijkmatig vochtig. Onregelmatig water geven is de hoofdoorzaak van barstende vruchten en bloeiendrot.

Luchtvochtigheid

Gewone buitenluchtvochtigheid is prima; ventileer een kas goed bij warm weer, want stilstaande, vochtige lucht bevordert de aardappelziekte en grauwe schimmel.

Grond

Rijk, vochtvasthoudend en goed doorlatend, met een gestage aanvoer van kaliumrijke voeding zodra de bloei begint. Een plant in een pot put de voedingsstoffen in het potgrond binnen weken uit zonder voeding.

Temperatuur

Houdt van 21-24°C. Niet winterhard.

Grootte

30cm tot 3m hoog, afhankelijk van het type.

Groeisnelheid

Snel

Giftig voor huisdieren

Giftig voor katten en honden bij inname.

De bladeren, stengels en onrijpe groene vruchten bevatten solanine. Het eten ervan geeft braken, kwijlen en een vertraagde hartslag, en bij grotere hoeveelheden ernstigere gevolgen. De rijpe rode vrucht zelf is niet giftig.

Heeft je huisdier ervan gegeten? Neem contact op met je dierenarts.

Bron: ASPCA

Kenmerkende eigenschap

De meeste tomaten moeten worden gedijzeld om goed te produceren. Eenstengelige (onbepaald groeiende) rassen, die het grootste deel van wat in tuinen wordt geteeld uitmaken, vormen in elke bladoksel een nieuwe scheut; blijft die zitten, dan verandert de plant in een uitwaaierende struik die zijn energie in blad steekt in plaats van in vruchten. Deze zijscheuten wekelijks met de hand uitbreken terwijl ze klein zijn, houdt de plant tot één productieve stengel beperkt.

Verzorging per seizoen

Lente

Zaai vroeg in het voorjaar binnen of koop jonge planten, en plant pas uit na de laatste nachtvorst, zodra de nachten betrouwbaar boven ongeveer 10°C blijven. Ondersteun eenstengelige rassen met een stok of touw vanaf het planten.

Zomer

Belangrijkste groeiseizoen. Breek wekelijks zijscheuten uit bij eenstengelige types, voed regelmatig zodra de bloei begint, en geef consequent water om barsten en bloeiendrot te voorkomen.

Herfst

De rijping gaat door tot vroeg in de herfst bij een mild jaar. Verwijder resterend blad onder de laagste tros om de luchtcirculatie te bevorderen, en pluk groene vruchten voor de eerste vorst om binnen na te rijpen.

Winter

Niet vorstbestendig en overleeft de winter in Europa niet buiten; de plant wordt aan het eind van het seizoen opgeruimd en de volgende lente opnieuw begonnen, met zaad of een nieuw plantje.

Kweek & onderhoud

Planten

Plant pas uit na de laatste vorst, in volle zon en rijke, vochtige, licht zure grond.

Bemesten

Begin met een kalirijke voeding zodra de bloei start. Te veel stikstof geeft veel blad en weinig vruchten.

Snoeien

Verwijder bij stoktomaten elke week de zijscheuten (dieven). Haal in de herfst het blad onder de onderste tros weg.

Ondersteuning

Bind de planten aan stokken of kweek ze in een kooi, zodat de stengels niet breken of doorzakken onder het gewicht van de vruchten.

Vermeerderen

Uit zaad, binnen gezaaid in het vroege voorjaar.

Ongedierte & ziektes

Veelvoorkomende problemen

Bruinzwarte vlekken op het blad en snel afsterven

Meest waarschijnlijke oorzaak: De aardappelziekte (phytophthora), die zich verspreidt bij warm, vochtig weer.
Wat te doen: Er is geen remedie. Verwijder en vernietig de aangetaste planten; gooi ze niet op de composthoop.

Vruchten die barsten bij het rijpen

Meest waarschijnlijke oorzaak: Onregelmatig gieten: een droge periode gevolgd door veel water.
Wat te doen: Giet diep en regelmatig, zodat de grond gelijkmatig vochtig blijft.

Donkere, ingezonken plek onderaan de vrucht

Meest waarschijnlijke oorzaak: Neusrot, veroorzaakt door onregelmatig gieten.
Wat te doen: Houd de grond steeds vochtig. Latere vruchten zijn meestal in orde.

Veel blad maar weinig vruchten

Meest waarschijnlijke oorzaak: Te veel mest, vooral stikstof.
Wat te doen: Stap over op een kalirijke tomatenvoeding en voed pas als de bloei is begonnen.

Vruchten zetten en rijpen traag

Meest waarschijnlijke oorzaak: Te weinig zon.
Wat te doen: Kweek hem waar hij minstens zes tot acht uur directe zon per dag krijgt.

Stengels die buigen of breken

Meest waarschijnlijke oorzaak: Het gewicht van de vruchten op een plant zonder steun.
Wat te doen: Bind de stengels aan stokken of kweek de plant in een kooi.

Ongedierte & ziektes

Aardappelziekte (Phytophthora)

Kenmerken: Bruinzwarte vlekken op blad en stengels, vaak met vage schimmelpluis aan de onderkant van het blad bij vochtig weer, die zich snel uitbreiden tot de hele plant instort en vruchten rotten.
Behandeling: Geen behandeling zodra het is vastgezet; verwijder en vernietig aangetaste planten om verspreiding te beperken. Kies resistente rassen, vermijd natmaken van het blad bij het water geven, en zet planten ruim genoeg voor luchtcirculatie.

Witte vlieg

Kenmerken: Piepkleine witte insecten die in een wolk opvliegen zodra de plant wordt aangeraakt, met plakkerige honingdauw en roetdauw op het blad eronder, veel voorkomend in kassen.
Behandeling: Gele vangplaten vangen de volwassen dieren; een zeep- of horticulturele-oliespray op de onderkant van het blad beheerst de nimfen. Goede ventilatie in een kas vermindert de stilstaande, warme omstandigheden die witte vlieg verkiest.

Bladluizen

Kenmerken: Groepjes kleine insecten op de scheuttoppen en onder jong blad, met kleverige honingdauw
Behandeling: Spuit ze weg met een krachtige waterstraal of gebruik een insectendodende zeep.

FAQ

Mijn tomatenblad heeft donkere vlekken en de plant valt snel om. Is dit de aardappelziekte?

Tomatenziekte (dezelfde ziekte als de aardappelziekte) verspreidt zich snel bij warm, vochtig weer: let op bruinzwarte vlekken op het blad, vaak met een vaag pluizig randje aan de onderkant bij vochtig weer, dat zich binnen dagen uitbreidt tot zwarte stengels en rottende vruchten. Er is geen behandeling zodra het eenmaal heeft toegeslagen; verwijder en vernietig aangetaste planten direct om nog gezonde planten te beschermen, en kies volgend seizoen een resistent ras en vermijd van bovenaf begieten, wat sporen op het blad spat.

Waarom barsten mijn tomaten net als ze beginnen te rijpen?

Onregelmatig water geven is meestal de oorzaak: een droge periode gevolgd door flink gieten of regen laat de vrucht sneller zwellen dan de schil kan rekken, en hij barst. Consequent water geven, in plaats van de plant tussen beurten te laten uitdrogen, en mulchen om de bodemvochtigheid gelijkmatiger te houden, verminderen barsten aanzienlijk, al pakt een plotselinge stortbui na een droge periode zelfs een goed bewaterde plant nog weleens.

Zijn tomatenplanten giftig voor katten en honden?

Ja, het blad en de stengels van een tomatenplant zijn giftig voor katten en honden. De rijpe vrucht is niet het probleem. Houd huisdieren weg van de groene delen.

Moet ik de zijscheuten van een tomatenplant verwijderen?

Ja, bij stoktomaten. Knijp ze elke week weg, zodat de plant zijn energie in de vruchten steekt. Struiktomaten laat u met rust.

Hoe vaak moet ik tomaten water geven?

Diep en regelmatig, zodat de grond nooit van droog naar doornat gaat. Gelijkmatig gieten voorkomt zowel gebarsten vruchten als neusrot.

Wanneer mogen tomaten naar buiten?

Pas na de laatste vorst. Tomaten zijn niet winterhard en groeien het best als de dagen warm zijn.

Dit vind je misschien ook leuk