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Prunier
Prunus domestica
Niveau d'entretien : Modéré
Le prunier est un petit arbre fruitier caduc, très ramifié, qui se couvre de fleurs blanches au début du printemps et mûrit ses fruits du milieu de l'été au début de l'automne. Le groupe réunit les grosses prunes de table, les petites reines-claudes sucrées, vertes ou jaunes, et les quetsches et prunes de Damas, sombres et acidulées, pour la cuisine. Le prunier compte parmi les arbres fruitiers les plus faciles : il demande peu de taille et de nombreuses variétés produisent sans partenaire. Ses points faibles sont sa floraison précoce, que le gel peut détruire, et son habitude de nouer bien plus de fruits que ses branches ne peuvent en porter.
Toxique pour les chats et les chiens en cas d’ingestion.
Elle peut rendre les chats et les chiens malades : gardez-la hors de leur portée.
Si votre animal en a mangé, contactez votre vétérinaire.
Source : NC State Extension
Astuce pour débutant
Éclaircissez les fruits au début de l'été. Une bonne année, le prunier noue tant de fruits que les branches cassent sous le poids, et l'arbre épuisé ne donne presque rien l'année suivante. Ne gardez qu'un jeune fruit tous les 5 à 8cm, et étayez les branches qui ploient encore.
Entretien par saison
Printemps
Les fleurs s'ouvrent tôt. Protégez-les du gel, paillez et fertilisez, et taillez les jeunes arbres au départ de la végétation.
Été
Éclaircissez les fruits, étayez les branches chargées, cueillez à maturité et taillez les arbres installés.
Automne
Ramassez les fruits tombés ou momifiés et les feuilles mortes.
Hiver
En repos. Plantez les arbres à racines nues, mais ne taillez pas.
Culture et entretien
Plantation
Plantez de la fin de l'automne au début du printemps, le point de greffe au-dessus du sol, en situation abritée et ensoleillée, et tuteurez l'arbre.
Fertilisation
Paillez au printemps avec du compost ou du fumier bien décomposé et apportez un engrais équilibré. Le prunier est gourmand en azote.
Taille
Taillez uniquement au printemps ou en été. Gardez une charpente aérée et raccourcissez les pousses trop longues. Les formes en éventail se taillent en été en pinçant les nouvelles pousses latérales.
Multiplication
Par greffage ou écussonnage sur un porte-greffe. Les arbres issus de noyaux ne ressemblent pas au parent.
Nuisibles et maladies
Problèmes courants
Des fleurs mais pas de fruits
Cause la plus probable : Le gel sur les fleurs, ou pas de pollinisateur.
Que faire : Abritez l'arbre, protégez les fleurs et plantez une variété autofertile.
Des branches cassent en été
Cause la plus probable : Une récolte trop lourde.
Que faire : Éclaircissez les fruits et étayez les branches chargées.
Une récolte un an sur deux
Cause la plus probable : Une surcharge suivie d'épuisement.
Que faire : Éclaircissez sévèrement les années de forte charge.
Des vers dans les fruits
Cause la plus probable : Le carpocapse des prunes.
Que faire : Posez un piège à phéromones et ramassez les fruits tombés.
Des fruits mûrs évidés
Cause la plus probable : Les guêpes, souvent à partir de coups de bec d'oiseaux.
Que faire : Cueillez dès maturité et retirez les fruits abîmés.
De la gomme ambrée sur l'écorce
Cause la plus probable : Un stress, une blessure ou le chancre bactérien.
Que faire : Supprimez les zones mortes et enfoncées en été et évitez la taille d'hiver.
Nuisibles et maladies
Puceron vert du prunier
Signes : Des feuilles étroitement enroulées et crispées au bout des pousses au printemps, avec de petits pucerons verts à l'intérieur.
Traitement : Tolérez les attaques légères et favorisez les coccinelles et autres prédateurs. Écrasez les colonies sur les petits arbres en début de saison.
Carpocapse des prunes
Signes : Une chenille rosée et des déjections brunes dans le fruit, près du noyau ; les fruits atteints mûrissent trop tôt.
Traitement : Suspendez un piège à phéromones dans l'arbre dès la fin du printemps, puis ramassez et jetez les fruits mûrs prématurément.
Maladie du plomb
Signes : Un reflet argenté sur les feuilles d'une branche, suivi de son dépérissement ; le bois coupé montre une tache sombre.
Traitement : Rabattez les branches atteintes bien au-delà de la tache en été et ne taillez que par temps sec en été.
Chancre bactérien
Signes : Des plages d'écorce morte et enfoncée qui suintent une gomme ambrée, et des feuilles criblées de petits trous.
Traitement : Supprimez les branches atteintes jusqu'au bois sain en été et désinfectez les lames.
Moniliose
Signes : Les fruits brunissent et ramollissent avec des cercles de pustules beiges, puis sèchent et restent accrochés.
Traitement : Retirez et jetez tous les fruits atteints, y compris ceux qui sèchent sur les branches.
FAQ
Faut-il deux pruniers ?
Pas toujours. 'Victoria', 'Opal' et bien d'autres sont autofertiles et produisent seuls. D'autres variétés, dont plusieurs reines-claudes, ont besoin d'un partenaire compatible fleurissant au même moment.
Quand tailler un prunier ?
Jamais en hiver. Taillez les jeunes arbres au printemps, à l'ouverture des bourgeons, et les arbres installés en été, par temps sec. Les coupes d'hiver laissent entrer la maladie du plomb et le chancre bactérien. Le prunier ne demande qu'une taille légère : supprimez les branches mortes, abîmées, qui se croisent ou s'encombrent.
Pourquoi mon arbre ne produit-il qu'un an sur deux ?
Il a pris un rythme d'alternance : une récolte énorme suivie d'une année de repos. Un éclaircissage sévère les années de forte charge rompt ce cycle.
Pourquoi y a-t-il un ver rose dans mes prunes ?
C'est la chenille du carpocapse des prunes, qui se nourrit près du noyau. Les fruits atteints mûrissent et se colorent trop tôt. Un piège à phéromones suspendu dans l'arbre dès la fin du printemps capture les mâles et limite les dégâts.
Pourquoi les fleurs n'ont-elles rien donné ?
Le prunier fleurit très tôt, et une gelée sur les fleurs ouvertes les détruit. Choisissez un endroit abrité, hors des creux à gel, et couvrez d'un voile les petits arbres ou les formes palissées lors des nuits de gel.
Combien de temps avant qu'un prunier ne produise ?
En général trois à cinq ans après la plantation, un peu plus tôt sur porte-greffe Pixy.
Peut-on cultiver un prunier en pot ?
Oui, sur porte-greffe Pixy, dans un contenant d'au moins 45 à 60cm de large rempli d'un terreau à base de terre franche. Arrosez régulièrement, fertilisez au printemps et éclaircissez les fruits.
