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Framboisier
Rubus idaeus
Niveau d'entretien : Facile
Le framboisier est un arbuste fruitier caduc qui émet de hautes cannes dressées à partir d'un système racinaire traçant et porte des fruits rouges et tendres en été ou en automne. Les feuilles sont divisées en folioles dentées, feutrées de blanc au revers, et les cannes sont épineuses ou non. Il est très rustique, produit pendant des années au même endroit et demande surtout du soleil, un sol légèrement acide et la bonne taille au bon moment.
Par précaution, gardez hors de portée des enfants et des animaux.
Le saviez-vous ?
Chaque canne de framboisier ne vit que deux ans. Chez les variétés non remontantes, une canne pousse la première année, fructifie la seconde puis meurt : la taille consiste donc simplement à supprimer les cannes qui viennent de produire.
Entretien par saison
Printemps
Les nouvelles cannes sortent. Paillez le rang, attachez les cannes des variétés non remontantes et supprimez les drageons indésirables.
Été
Les variétés non remontantes produisent. Cueillez tous les quelques jours et arrosez par temps sec.
Automne
Les variétés remontantes produisent. Sur les non remontantes, coupez au ras du sol les cannes qui ont fructifié et attachez les nouvelles.
Hiver
Les plantes sont en repos et c'est le moment de planter les cannes à racines nues. Coupez au ras du sol toutes les cannes des variétés remontantes à la fin de l'hiver.
Culture et entretien
Plantation
Plantez les cannes pendant le repos de végétation, en rang au soleil, dans un sol fertile, bien drainé, acide à neutre, et paillez après la plantation.
Taille
Non remontants : coupez au ras du sol les cannes qui ont fructifié, du début au milieu de l'automne. Remontants : coupez toutes les cannes au ras du sol à la fin de l'hiver.
Tuteurage
Attachez les cannes des non remontants à des fils horizontaux tendus entre des piquets. Les remontants s'en passent le plus souvent.
Multiplication
Prélevez et replantez des drageons sains pendant le repos de végétation, uniquement sur des plants indemnes de maladies.
Nuisibles et maladies
Problèmes courants
Feuilles jaunes aux nervures vertes
Cause la plus probable : Un sol trop calcaire, qui empêche la plante d'absorber le fer.
Que faire : Paillez avec un matériau acide comme de l'écorce compostée.
Pas de fruits après la taille
Cause la plus probable : Les jeunes cannes d'une variété non remontante ont été coupées.
Que faire : Ne supprimez que les cannes qui ont fructifié et gardez les nouvelles.
Des cannes qui sortent hors du rang
Cause la plus probable : Les racines émettent des drageons.
Que faire : Arrachez-les tant qu'ils sont petits.
Fruits petits qui s'émiettent
Cause la plus probable : Un sol sec pendant la formation des fruits.
Que faire : Arrosez régulièrement de la floraison à la récolte et paillez le rang.
Fruits moisis
Cause la plus probable : La pourriture grise, par temps humide ou dans un rang trop dense.
Que faire : Cueillez souvent et éclaircissez les cannes.
Cannes qui se couchent au sol
Cause la plus probable : L'absence de support.
Que faire : Attachez les cannes à des fils tendus entre des piquets.
Nuisibles et maladies
Ver des framboises
Signes : Des plages sèches, gris-brun, près du pédoncule des fruits mûrs, souvent avec une petite larve pâle à l'intérieur.
Traitement : Cueillez sans tarder et jetez les fruits abîmés. Les variétés remontantes échappent en général au pire.
Pucerons
Signes : Des colonies de petits insectes à l'extrémité des pousses et sous les feuilles, avec de jeunes pousses enroulées.
Traitement : Délogez-les d'un jet d'eau ferme et laissez les coccinelles et autres prédateurs faire le reste.
Pourriture grise
Signes : Les fruits ramollissent et se couvrent d'un duvet gris, surtout par temps humide.
Traitement : Cueillez souvent les fruits mûrs, retirez les fruits moisis et éclaircissez les cannes pour que l'air circule dans le rang.
Cicadelles
Signes : Des mouchetures pâles sur le dessus des feuilles.
Traitement : Des dégâts légers ne demandent aucun traitement et n'affectent pas la récolte.
FAQ
Quand et comment tailler les framboisiers ?
Cela dépend du type. Chez les variétés non remontantes, coupez au ras du sol chaque canne qui a fructifié, du début au milieu de l'automne, et gardez les jeunes cannes vertes pour l'année suivante. Les variétés remontantes fructifient sur les cannes de l'année : toutes leurs cannes se coupent au ras du sol à la fin de l'hiver.
Faut-il palisser les framboisiers ?
Les variétés non remontantes, oui : leurs cannes atteignent 1,5 à 2,5m et ploient sous les fruits, attachez-les donc à des fils tendus entre des piquets. Les remontantes sont plus courtes et tiennent en général toutes seules.
Pourquoi les feuilles de mes framboisiers jaunissent-elles entre les nervures ?
Le sol est en général trop calcaire. Le framboisier veut un sol acide à neutre et, en terrain alcalin, il n'absorbe pas assez de fer. Paillez avec un matériau acide comme de l'écorce compostée.
Pourquoi y a-t-il de petits vers dans mes framboises ?
Ce sont les larves du ver des framboises, un petit coléoptère : elles se nourrissent dans le fruit qui mûrit et laissent des plages sèches, gris-brun, près du pédoncule. Les variétés remontantes sont en général moins touchées.
Le framboisier s'étend-il ?
Oui. De nouvelles cannes sortent des racines, parfois loin du rang. Arrachez celles dont vous ne voulez pas tant qu'elles sont jeunes.
Combien de soleil faut-il aux framboisiers ?
Le plein soleil donne la meilleure récolte, mais ils fructifient aussi à mi-ombre.
