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Zitronenmelisse
Melissa officinalis
Pflegeaufwand: Sehr einfach
Die Zitronenmelisse ist eine buschige Staude aus der Familie der Lippenblütler mit herzförmigen, gekerbten, runzeligen Blättern, die beim Zerreiben kräftig nach Zitrone duften. Im Sommer trägt sie beblätterte Ähren kleiner cremeweißer oder blassvioletter Blüten, die so nektarreich sind, dass sich die Bienen daran drängen; ihr lateinischer Name stammt denn auch vom griechischen Wort für Honigbiene. Die Blätter kommen in Tees, Salate und Desserts. Sie zieht im Winter ein, treibt jedes Frühjahr wieder aus und wächst in fast jedem Boden, in Sonne oder Halbschatten.
Jeder feuchte Boden. Winterliche Dauernässe mag sie nicht.
Temperatur
Voll winterhart. Die oberirdischen Teile ziehen im Winter ein und treiben im Frühjahr wieder aus.
Größe
0,5-1m hoch und 45-90cm breit.
Wuchsgeschwindigkeit
Schnell
?Giftigkeit nicht bestätigt
Halten Sie sie vorsichtshalber außerhalb der Reichweite von Kindern und Haustieren.
Häufiger Fehler
Zitronenmelisse blühen und aussamen zu lassen ist der Fehler, den die meisten Gärtner bereuen. Sie sät sich in jede Lücke des Gartens aus. Die ganze Pflanze kräftig zurückschneiden, sobald die Blüten welken: Das stoppt die Aussaat und bringt einen neuen Schub junger Blätter, die am besten schmecken.
Pflege nach Jahreszeit
Frühling
Neue Triebe erscheinen. Große Horste teilen und mit der Ernte der jungen Spitzen beginnen.
Sommer
Regelmäßig ernten. Die Pflanze kräftig zurückschneiden, sobald die Blüten welken, für einen zweiten Blattaustrieb.
Herbst
Bei Bedarf teilen und neu pflanzen. Sämlinge entfernen, die rings um die Pflanze aufgegangen sind.
Winter
Die Pflanze ruht. Abgestorbene Stängel abschneiden und darauf achten, dass Töpfe nicht staunass stehen.
Kultur & Pflege
Pflanzung
Im Frühjahr oder Herbst in jeden feuchten Boden pflanzen, in Sonne oder Halbschatten, oder in einen großen Topf. Im Frühjahr aussäen.
Schneiden
Nach der Blüte kräftig zurückschneiden, um frisches Laub zu fördern und Selbstaussaat zu verhindern. Abgestorbene Stängel im Winter entfernen.
Vermehrung
Durch Teilung im Frühjahr oder Herbst oder durch Aussaat.
Schädlinge & Krankheiten
Häufige Probleme
Überall Sämlinge
Wahrscheinlichste Ursache: Die Pflanze konnte Samen bilden.
Was tun: Kräftig zurückschneiden, sobald die Blüten welken.
Blätter mit wenig Duft
Wahrscheinlichste Ursache: Alte Blätter oder eine blühende Pflanze.
Was tun: Zurückschneiden und den jungen Neuaustrieb verwenden.
Verbrannte gelbe Blätter
Wahrscheinlichste Ursache: Eine gelblaubige Form in voller Sonne.
Was tun: In den lichten Schatten umsetzen.
Eine verholzte, kahle Mitte
Wahrscheinlichste Ursache: Ein alter, nie geteilter Horst.
Was tun: Im Frühjahr oder Herbst aufnehmen, teilen und die äußeren Stücke neu pflanzen.
Gesprenkelte, blasse Blätter
Wahrscheinlichste Ursache: Salbeizikaden.
Was tun: Zurückschneiden; der Neuaustrieb ist sauber.
Schädlinge & Krankheiten
Salbeizikade
Anzeichen: Feine, helle Sprenkel auf der Blattoberseite im Sommer.
Behandlung: Der Schaden ist optisch. Die Pflanze zurückschneiden und den sauberen Neuaustrieb verwenden.
Blattläuse
Anzeichen: Gruppen kleiner Insekten an den Triebspitzen.
Behandlung: Mit Wasser abspülen oder die befallenen Spitzen abschneiden.
Spinnmilben
Anzeichen: Feine helle Sprenkel und dünne Gespinste an Pflanzen an heißen, trockenen Plätzen oder unter Glas.
Behandlung: Die Pflanze abbrausen, feucht halten und stark befallene Teile zurückschneiden. Die Blattunterseiten und die Winkel prüfen, in denen der Blattstiel am Haupttrieb ansetzt.
FAQ
Wie verhindere ich, dass Zitronenmelisse alles überwuchert?
Sie breitet sich vor allem über Samen aus. Die Pflanze nach der Blüte kräftig zurückschneiden, bevor die Samen reifen, und verirrte Sämlinge herausziehen, solange sie klein sind. Auch die Kultur in einem großen Topf hält sie an ihrem Platz.
Wann ist das Aroma am besten?
In den jungen Blättern, bevor die Pflanze blüht. Im Frühjahr und Frühsommer regelmäßig die Triebspitzen ernten. Nach einem kräftigen Rückschnitt ist der Neuaustrieb so gut wie der erste.
Kann ich Zitronenmelisse im Topf ziehen?
Ja, und es ist ein guter Weg, sie im Zaum zu halten. Einen großen Topf verwenden, die Erde feucht halten und die Pflanze alle paar Jahre teilen und umtopfen, da sie einen Topf schnell ausfüllt.
Braucht sie Sonne oder Schatten?
Beides geht. Sie wächst in voller Sonne wie im Halbschatten. Gelblaubige Formen behalten ihre Farbe am besten im lichten Schatten, wo die Blätter nicht verbrennen.
Wie verwende ich die Blätter?
Frisch, für Tee, kalte Getränke, Obstsalate und zu Fisch. Der Zitronenduft verfliegt beim Trocknen und bei langem Kochen, daher erst am Ende zugeben.
Ist sie dasselbe wie die Indianernessel?
Nein. Beide werden manchmal verwechselt, weil sie ähnliche Volksnamen tragen, die Indianernessel (Monarda) ist aber eine andere Gartenpflanze mit roten oder rosa, zottigen Blüten. Beim Kauf den lateinischen Namen prüfen.
