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Die Gartenerdbeere ist die niedrige, ausladende Staude hinter nahezu allen Erdbeeren, die in Europa verkauft oder angebaut werden, eine Hybride aus dem 18. Jahrhundert zwischen einer nordamerikanischen und einer südamerikanischen Wildart, die weit größere Früchte liefert als beide Elternarten. Sie bildet eine Rosette dreilappigen Blatts nah am Boden, treibt im Frühjahr kurze Blütenstiele und breitet sich über lange, dünne Ausläufer aus, die überall wurzeln, wo sie den Boden berühren. Im Freiland, Hochbeet, Topf oder in der Ampel kultiviert, ist sie eine der wenigen Fruchtpflanzen, die schon Monate statt Jahre nach der Pflanzung Ertrag bringt.
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Gilt als ungiftig für Katzen und Hunde.
Quelle: ASPCA
Was wie die mit Samen übersäte Schale der Frucht aussieht, ist das Gegenteil davon, wie die meisten Früchte aufgebaut sind: Die eigentlichen botanischen Früchte sind die winzigen samenartigen Nüsschen außen, und der rote, saftige Teil, den jeder isst, ist eine geschwollene Stielspitze (der Blütenboden), die sie trägt. Das erklärt auch, warum Erdbeeren weiter anschwellen und reifen, nachdem die Blüte verblüht ist und die Blütenblätter gefallen sind, statt sich aus einem einzigen reifenden Fruchtknoten zu entwickeln wie bei einem Apfel oder einer Pflaume.
Das hängt davon ab, was Sie von der Pflanze wollen. Ausläufer sind die Art, wie Erdbeeren sich verbreiten und erneuern, jeder wurzelt zu einer neuen Jungpflanze; sich selbst überlassen füllen sie ein Beet binnen ein bis zwei Saisons, nützlich zur Vermehrung, verringert aber die Fruchtgröße an der Mutterpflanze, da Energie in Ausläufer statt in Früchte fließt. Für maximalen Ertrag an einer etablierten Pflanze Ausläufer entfernen, sobald sie erscheinen; um kostenlos neue Pflanzen zu ziehen, einige wurzeln lassen und dann von der Mutterpflanze abtrennen, sobald sie etabliert sind.
Mehrere gewöhnliche Ursachen, selten eine Krankheit. Zu wenig Sonne ist die häufigste, da Erdbeeren einen wirklich sonnigen Standort brauchen, um süß und voll ausgefärbt zu reifen; unregelmäßiges Gießen, das die Pflanze während des Fruchtschwellens stresst, und ein überfülltes Beet, das um Licht und Nährstoffe konkurriert, mindern beide ebenfalls die Fruchtqualität. Eine drei- oder vierjährige Pflanze bringt zudem von Natur aus kleinere Früchte, weshalb die meisten Erdbeerbeete alle paar Jahre durch Bewurzeln von Ausläufern und Entsorgen der ältesten Pflanzen erneuert werden.
Ja, Erdbeerpflanzen sind für Katzen und Hunde nicht giftig.
So oft, dass der Boden gleichmäßig feucht bleibt, vor allem während die Früchte schwellen. Die Wurzeln sind kurz, die Pflanzen trocknen deshalb schnell aus.
Etwa 3-4 Jahre mit guter Ernte. Danach durch Jungpflanzen aus Ausläufern ersetzen.
Die Haupternte reift im Sommer, nach der Blüte im Frühjahr. Regelmäßig pflücken, sobald die Früchte Farbe bekommen.
