Eine Traube kleiner Tomaten an der Pflanze, reifend von grün über gelb zu rot, zwischen grünem Laub

Tomate

Solanum lycopersicum
Pflegeaufwand: Mittel

Die Tomate ist das ausladende, klebrig behaarte südamerikanische Nachtschattengewächs, das in ganz Europa auf Balkonen, im Gewächshaus und im Freiland angebaut wird, eine der beliebtesten selbst gezogenen Kulturen überhaupt. Sie reicht von kleinen, ertragreichen Cocktailtomaten für den Topf bis zu großen Fleischtomatensorten, die ein Gewächshaus oder einen warmen, geschützten Standort brauchen, um in einem kühleren Klima gut auszureifen. Überall außerhalb ihres Ursprungsgebiets als frostempfindliche Einjährige angebaut, braucht sie eine volle, warme Wachstumssaison, von der Frühjahrsaussaat oder einer gekauften Jungpflanze bis zur Ernte im Spätsommer.

Ich habe diese Pflanze

Informationen

Sorten und verwandte Arten
Solanum lycopersicum 'Gardener's Delight'Solanum lycopersicum var. cerasiformeSolanum lycopersicum 'San Marzano'

Licht

Volle Sonne. Mindestens 6–8 Stunden direkte Sonne täglich; Fruchtansatz und Reifung verlangsamen sich beide deutlich im Schatten.

Wasser

Tief und gleichmäßig statt wenig und oft gießen, den Boden gleichmäßig feucht halten. Unregelmäßiges Gießen ist die Hauptursache für platzende Früchte und Blütenendfäule.

Luftfeuchtigkeit

Normale Außenluftfeuchtigkeit genügt; im Gewächshaus bei warmem Wetter gut lüften, da stehende, feuchte Luft Braunfäule und Grauschimmel begünstigt.

Erde

Nährstoffreich, feuchtehaltend und gut durchlässig, mit stetiger Versorgung durch kaliumbetonten Dünger ab Blütenbeginn. Eine Topfpflanze erschöpft die Nährstoffe ihres Substrats ohne Düngung innerhalb von Wochen.

Temperatur

Mag 21-24°C. Nicht frosthart.

Größe

30cm bis 3m hoch, je nach Typ.

Wuchsgeschwindigkeit

Schnell

Giftig für Haustiere

Giftig für Katzen und Hunde, wenn sie gefressen wird.

Blätter, Stängel und unreife grüne Früchte enthalten Solanin. Ihr Verzehr führt zu Erbrechen, Speichelfluss und verlangsamtem Herzschlag, bei größeren Mengen zu schwereren Folgen. Die reife rote Frucht selbst ist nicht giftig.

Hat Ihr Tier davon gefressen, wenden Sie sich an Ihre Tierarztpraxis.

Quelle: ASPCA

Besonderes Merkmal

Die meisten Tomaten müssen ausgegeizt werden, um gut zu tragen. Einstiel- (unbegrenzt wachsende) Sorten, die den Großteil dessen ausmachen, was in Gärten angebaut wird, bilden in jeder Blattachsel einen neuen Trieb; bleibt er stehen, wird aus der Pflanze ein ausladender Busch, der seine Energie in Blatt statt in Frucht steckt. Diese Seitentriebe wöchentlich von Hand auszubrechen, solange sie klein sind, hält die Pflanze auf einen einzigen tragenden Trieb beschränkt.

Pflege nach Jahreszeit

Frühling

Im zeitigen Frühjahr drinnen säen oder Jungpflanzen kaufen, und erst nach dem letzten Frost auspflanzen, sobald die Nächte verlässlich über etwa 10°C bleiben. Einstielige Sorten ab der Pflanzung mit Stab oder Schnur stützen.

Sommer

Haupt-Wachstumszeit. Bei einstieligen Typen wöchentlich ausgeizen, ab Blütenbeginn regelmäßig düngen, und gleichmäßig gießen, um Platzer und Blütenendfäule zu vermeiden.

Herbst

Die Reifung setzt sich in einem milden Jahr bis in den Frühherbst fort. Verbliebenes Laub unterhalb der untersten Fruchttraube entfernen, um die Luftzirkulation zu fördern, und grüne Früchte vor dem ersten Frost ernten, um sie drinnen nachreifen zu lassen.

Winter

Nicht frosthart und übersteht den Winter in Europa nicht im Freien; die Pflanze wird am Saisonende entfernt und im folgenden Frühjahr neu aus Samen oder einer neuen Pflanze begonnen.

Kultur & Pflege

Pflanzung

Erst nach dem letzten Frost auspflanzen, in volle Sonne und nährstoffreichen, feuchten, leicht sauren Boden.

Düngen

Mit Beginn der Blüte einen kaliumbetonten Dünger geben. Zu viel Stickstoff bringt viel Laub und wenig Früchte.

Schneiden

Bei Stabtomaten wöchentlich die Seitentriebe (Geiztriebe) ausbrechen. Im Herbst die Blätter unter der untersten Rispe entfernen.

Stütze

Die Pflanzen an Stäbe binden oder in einem Käfig ziehen, damit die Triebe unter dem Gewicht der Früchte nicht brechen oder durchhängen.

Vermehrung

Aus Samen, im zeitigen Frühjahr im Haus ausgesät.

Schädlinge & Krankheiten

Häufige Probleme

Braunschwarze Flecken auf den Blättern und schnelles Absterben

Wahrscheinlichste Ursache: Kraut- und Braunfäule, die sich bei warmem, feuchtem Wetter ausbreitet.
Was tun: Es gibt kein Heilmittel. Befallene Pflanzen entfernen und vernichten, nicht kompostieren.

Früchte platzen beim Reifen

Wahrscheinlichste Ursache: Unregelmäßiges Gießen: eine Trockenphase, gefolgt von viel Wasser.
Was tun: Durchdringend und gleichmäßig gießen, damit der Boden gleichmäßig feucht bleibt.

Dunkle, eingesunkene Stelle am Fruchtende

Wahrscheinlichste Ursache: Blütenendfäule, ausgelöst durch ungleichmäßiges Gießen.
Was tun: Den Boden durchgehend feucht halten. Spätere Früchte sind meist in Ordnung.

Viel Laub, aber wenig Früchte

Wahrscheinlichste Ursache: Zu viel Dünger, vor allem Stickstoff.
Was tun: Auf einen kaliumbetonten Tomatendünger umstellen und erst düngen, wenn die Blüte begonnen hat.

Früchte setzen langsam an und reifen spät

Wahrscheinlichste Ursache: Zu wenig Sonne.
Was tun: Dort ziehen, wo sie mindestens sechs bis acht Stunden direkte Sonne am Tag bekommt.

Triebe biegen sich oder brechen

Wahrscheinlichste Ursache: Das Gewicht der Früchte an einer ungestützten Pflanze.
Was tun: Die Triebe an Stäbe binden oder die Pflanze in einem Käfig ziehen.

Schädlinge & Krankheiten

Kraut- und Braunfäule

Anzeichen: Braunschwarze Flecken auf Blättern und Stielen, bei feuchtem Wetter oft mit blassem Pilzflaum auf der Blattunterseite, die sich schnell ausbreiten und die ganze Pflanze zum Zusammenbruch bringen und die Frucht verfaulen lassen.
Behandlung: Einmal ausgebrochen keine Heilung; befallene Pflanzen entfernen und vernichten, um die Ausbreitung zu begrenzen. Resistente Sorten wählen, das Benetzen des Laubs beim Gießen vermeiden, und Pflanzen für gute Luftzirkulation ausreichend auf Abstand setzen.

Weiße Fliege

Anzeichen: Winzige weiße Insekten, die bei Berührung der Pflanze wolkenartig auffliegen, mit klebrigem Honigtau und Rußtau auf dem Blatt darunter, häufig unter Glas.
Behandlung: Gelbtafeln fangen die erwachsenen Tiere; eine Seifen- oder Gartenbauöl-Sprühung auf der Blattunterseite beherrscht die Nymphen. Gute Lüftung im Gewächshaus verringert die stehenden, warmen Bedingungen, die Weiße Fliegen bevorzugen.

Blattläuse

Anzeichen: Kolonien kleiner Insekten an den Triebspitzen und unter jungen Blättern, mit klebrigem Honigtau
Behandlung: Mit einem kräftigen Wasserstrahl abspritzen oder eine Schmierseifenlösung verwenden.

FAQ

Meine Tomatenblätter haben dunkle Flecken und die Pflanze bricht schnell zusammen. Ist das Kraut- und Braunfäule?

Kraut- und Braunfäule (dieselbe Krankheit wie bei der Kartoffel) verbreitet sich bei warmem, feuchtem Wetter schnell: Achten Sie auf braunschwarze Flecken auf den Blättern, oft mit einem blassen, flaumigen Saum an der Unterseite bei feuchter Witterung, die sich binnen Tagen zu geschwärzten Stielen und faulenden Früchten ausbreiten. Einmal ausgebrochen gibt es keine Heilung; betroffene Pflanzen umgehend entfernen und vernichten, um noch gesunde zu schützen, und in der nächsten Saison eine resistente Sorte wählen und das Benetzen des Laubs beim Gießen vermeiden, da dies Sporen auf die Blätter spritzt.

Warum platzen meine Tomaten gerade, wenn sie zu reifen beginnen?

Unregelmäßiges Gießen ist die übliche Ursache: Eine trockene Phase, gefolgt von starkem Gießen oder Regen, lässt die Frucht schneller anschwellen, als sich die Schale dehnen kann, und sie platzt. Gleichmäßiges statt unregelmäßiges Gießen und Mulchen zum Ausgleich der Bodenfeuchte verringern Platzer deutlich, auch wenn ein plötzlicher Regenguss nach einer Trockenphase selbst eine gut gewässerte Pflanze noch überraschen kann.

Sind Tomatenpflanzen giftig für Katzen und Hunde?

Ja, Blätter und Stängel der Tomatenpflanze sind giftig für Katzen und Hunde. Die reife Frucht ist nicht das Problem. Haustiere von den grünen Teilen fernhalten.

Soll ich die Seitentriebe einer Tomatenpflanze entfernen?

Ja, bei Stabtomaten. Jede Woche ausgeizen, damit die Pflanze ihre Kraft in die Früchte steckt. Buschtomaten lässt man in Ruhe.

Wie oft muss ich Tomaten gießen?

Durchdringend und regelmäßig, damit der Boden nie zwischen trocken und durchnässt schwankt. Gleichmäßiges Gießen verhindert sowohl geplatzte Früchte als auch Blütenendfäule.

Wann dürfen Tomaten ins Freie?

Erst nach dem letzten Frost. Tomaten sind nicht frosthart und wachsen am besten, wenn die Tage warm sind.

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