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El pimiento, o pimiento morrón, es la forma dulce y de fruto cuadrado de la misma especie que la guindilla. Es una planta erguida y tupida, de hojas lanceoladas verde oscuro y pequeñas flores blancas, cada una de las cuales da un fruto hueco de pared gruesa. Un gen recesivo hace que los frutos no contengan la sustancia que da el picante a las guindillas. Es una planta tropical que se cultiva como anual y necesita más calor y una temporada más larga que el tomate: en climas frescos eso significa un invernadero, un túnel o el lugar más cálido y resguardado que tengas.
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Tóxica para gatos y perros si se ingiere.
Sobre todo una irritación leve de boca y estómago.
Si tu mascota ha comido algo, llama a tu veterinario.
Fuente: RHS
Los pimientos verdes son pimientos sin madurar. Todo pimiento empieza verde y se vuelve rojo, amarillo, naranja o morado al madurar, y más dulce por el camino. La maduración tarda dos o tres semanas más, y una planta que colorea sus frutos cuaja menos, así que coge algunos verdes y deja madurar el resto.
En interior de finales de invierno a principios de primavera, a unos 20°C o algo más. Necesitan una temporada larga, así que no siembres tarde. Trasplanta las plántulas y mantenlas calientes y con buena luz hasta plantarlas.
Las raíces secas, las noches frías, el calor extremo y el aire muy seco hacen que los pimientos suelten las flores. Riega de forma uniforme, ventila con calor y sacude suavemente las plantas en flor bajo cristal para ayudar a la polinización.
Necesitan más tiempo y calor. El color llega dos o tres semanas después de que el fruto alcance su tamaño, y se detiene cuando las noches refrescan. Al final de la temporada, corta la planta y cuélgala en un sitio cálido, o madura los frutos en un alféizar.
Es la podredumbre apical, causada por el riego irregular, que impide que el calcio llegue al fruto en formación. Riega de forma uniforme, no dejes nunca que las macetas se sequen y quita los frutos afectados.
Sí, en cuanto llevan fruto. Ata el tallo principal a una caña y apuntala las ramas muy cargadas, que de lo contrario se parten.
En zonas cálidas, sí. En climas frescos solo producen bien bajo cristal o plástico; fuera, elige el pie de un muro soleado, planta tarde y usa una variedad temprana de fruto pequeño.
No. Les falta la sustancia que da el picante a las guindillas. Aun así, las semillas pueden cruzarse con guindillas cultivadas cerca, así que no guardes semilla si quieres que sigan siendo dulces.
