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Orégano griego
Origanum vulgare subsp. hirtum
Nivel de cuidado: Fácil
El orégano griego es la subespecie que lleva el sabor que casi todo el mundo busca al decir orégano. Mientras que el Origanum vulgare corriente puede ser tan suave que se vende como mejorana silvestre y se planta para rellenar un arriate, la subespecie hirtum contiene mucho más del aceite volátil que da carácter a la hierba. El nombre hirtum significa velloso, y así se reconoce en maceta: hojas de un verde grisáceo cubiertas de una pelusa fina, en vez de las hojas más lisas y más verdes del orégano común, y flores blancas en lugar de rosadas.
Pleno sol, y cuanto más mejor: al menos seis horas al día. El sol es lo que desarrolla los aceites que hacen valiosa a esta subespecie, y una planta a la sombra sabe sosa por bien cuidada que esté.
Riego
Deja secar la superficie del sustrato antes de volver a regar, aproximadamente una vez por semana en verano y mucho menos en invierno. Aguanta la sequía mucho mejor que el encharcamiento.
Humedad
El aire seco le va bien. Es el aire cargado y húmedo de una planta apretada el que favorece el oídio.
Sustrato
Con buen drenaje y pobre: un sustrato arenoso con arena gruesa o perlita. Una mezcla rica que retiene agua da brotes blandos y menos sabor.
Temperatura
Resiste el invierno en exterior. En interior, mantenlo fresco y con mucha luz en invierno.
Tamaño
15-23cm de alto y 30-45cm de ancho.
Velocidad de crecimiento
Medio
Mejor ubicación
ventana orientada al sureste / sur / suroestehasta alrededor de 1 m de la ventana
ventana orientada al este / oestejusto al lado de la ventana
Ver todas las orientacionesOcultar las orientaciones
Mejor ubicación
justo al lado de la ventana
alrededor de 1 m
alrededor de 2 m
alrededor de 4 m
4 m o más
norte
demasiado oscuro○
demasiado oscuro○
demasiado oscuro○
demasiado oscuro○
demasiado oscuro○
noreste
demasiado oscuro○
demasiado oscuro○
demasiado oscuro○
demasiado oscuro○
demasiado oscuro○
este
va bien✓
demasiado oscuro○
demasiado oscuro○
demasiado oscuro○
demasiado oscuro○
sureste
va bien✓
va bien✓
demasiado oscuro○
demasiado oscuro○
demasiado oscuro○
sur
va bien✓
va bien✓
demasiado oscuro○
demasiado oscuro○
demasiado oscuro○
suroeste
va bien✓
va bien✓
demasiado oscuro○
demasiado oscuro○
demasiado oscuro○
oeste
va bien✓
demasiado oscuro○
demasiado oscuro○
demasiado oscuro○
demasiado oscuro○
noroeste
demasiado oscuro○
demasiado oscuro○
demasiado oscuro○
demasiado oscuro○
demasiado oscuro○
✓va bien~justo○demasiado oscuro☼demasiado sol directo
Una guía aproximada según la orientación de la ventana y la luz natural a lo largo del año. El tamaño de la ventana, las cortinas y lo que haya fuera influyen igual.
!Tóxica para las mascotas
Tóxica para gatos y perros si se ingiere.
Comerla puede provocar vómitos y malestar estomacal.
Si tu mascota ha comido algo, llama a tu veterinario.
Fuente: ASPCA
Consejo de compra
La mayoría de las plantas etiquetadas solo como orégano son el Origanum vulgare suave, y ningún cuidado les dará el sabor de la subespecie hirtum. Busca hirtum o griego en la etiqueta, estruja una hoja antes de comprar y fíjate en el follaje gris y velloso.
Cuidado por temporada
Primavera
Corta los tallos leñosos del año anterior para estimular brotes nuevos y saca la maceta al sitio más luminoso cuando hayan pasado las heladas.
Verano
Cosecha a menudo, tomando puntas de tallo enteras en lugar de hojas sueltas. El sabor es más intenso justo antes de que se abran las flores blancas.
Otoño
Deja de abonar, riega menos y haz esquejes ahora si quieres plantas de repuesto para el año que viene.
Invierno
Mantenlo fresco y con luz en vez de cálido y a oscuras, y riega solo lo justo para que el sustrato no se seque del todo.
Cultivo y mantenimiento
Sustrato y maceta
Un sustrato drenante y con gravilla, aligerado con arena o perlita, en una maceta con agujeros de drenaje.
Abonado
Muy poco o nada, y nunca en otoño ni en invierno. Un abonado rico da brotes blandos y con poco sabor.
Poda
Recorta en primavera los tallos leñosos del año anterior. Recorta la planta antes de que florezca y cosecha puntas de tallo enteras.
Propagación
Por división, por semilla o por esquejes tomados en otoño.
Plagas y enfermedades
Problemas frecuentes
Hojas casi sin sabor
Causa más probable: Te vendieron el orégano común, más suave, o la planta recibe poco sol.
Qué hacer: Compra una planta etiquetada como subsp. hirtum y dale al menos seis horas de sol al día.
Crecimiento pálido y blando
Causa más probable: Poca luz, a menudo tras un invierno en interior.
Qué hacer: Llévalo al sitio más luminoso y fresco que tengas.
Capa blanca y polvorienta en las hojas
Causa más probable: Oídio, favorecido por un aire cargado, quieto y húmedo.
Qué hacer: Aclara la planta y dale más aire.
Tallos que amarillean y se desploman
Causa más probable: Pudrición de raíces por mal drenaje.
Qué hacer: Trasplanta a un sustrato drenante con gravilla y riega menos.
Hojas moteadas con telarañas finas
Causa más probable: Araña roja.
Qué hacer: Lava bien el follaje.
Plagas y enfermedades
Araña roja
Síntomas: Telarañas finas entre los tallos y hojas apagadas y moteadas, sobre todo en plantas de interior con calor seco
Tratamiento: Enjuaga el follaje, sube un tiempo la humedad alrededor de la planta y corta los brotes más afectados. Revisa el envés de las hojas y los recovecos donde el peciolo se une al tallo principal.
Pulgón
Síntomas: Grupos de insectos pequeños verdes o negros en las puntas tiernas, a veces con un residuo pegajoso debajo
Tratamiento: Quítalos con agua o limpia las puntas a mano; evita abonar mucho, porque produce los brotes blandos que prefieren.
Podredumbre de raíz
Síntomas: La base de los tallos se ennegrece y la planta se marchita aunque el sustrato esté húmedo
Tratamiento: Casi siempre es drenaje y no enfermedad. Trasplanta a una mezcla más arenosa, riega menos y no dejes nunca la maceta en un plato con agua.
FAQ
¿Por qué mi orégano no sabe casi a nada?
Por dos razones, y la primera está en la planta más que en los cuidados: el Origanum vulgare corriente es suave por naturaleza, así que si la etiqueta no dice hirtum ni griego quizá tengas sencillamente otra planta. La segunda es la sombra y el abono, que producen mucha hoja con mucho menos aceite.
¿El orégano griego es lo mismo que la mejorana?
No, aunque son parientes cercanos y los nombres se intercambian en las etiquetas. La mejorana es Origanum majorana, más suave y dulce; al Origanum vulgare corriente se le llama a veces mejorana silvestre, y de ahí viene casi toda la confusión. El orégano griego es el intenso.
¿Puedo tenerlo en la ventana todo el año?
Sobrevivirá, pero un invierno dentro suele dar brotes pálidos y blandos con poco sabor. Va mucho mejor en maceta al aire libre de primavera a otoño, y después en un sitio luminoso y fresco, no cálido, durante el invierno.
¿Es tóxico el orégano griego para gatos y perros?
Sí, el orégano griego es tóxico para gatos y perros. Comerlo puede causar malestar estomacal, así que pon la maceta fuera del alcance de las mascotas.
¿Cada cuánto se riega el orégano griego?
Más o menos una vez por semana en verano, cuando la superficie del sustrato se haya secado, y mucho menos en invierno. Lleva mucho mejor la sequía que las raíces mojadas.
¿Cuál es el mejor momento para cosechar el orégano griego?
Justo antes de que florezca, cuando el sabor es más intenso. Corta puntas de tallo enteras, no hojas sueltas.
