Aucun résultat. Une plante manque ? Dites-le-nouscontact@wikiplant.net
Basilic
Ocimum basilicum
Niveau d'entretien : Modéré
Le basilic est l'une des rares herbes culinaires qui s'aggrave réellement une fois qu'elle commence à fleurir : la plante redirige son énergie vers la production de graines, et les feuilles deviennent rapidement amères et fines. Cette caractéristique, plus que tout ce qui concerne la lumière ou l'eau, est ce qui distingue un plant de basilic de rebord de fenêtre florissant d'un autre qui s'essouffle après quelques semaines.
Les périodes indiquées sont celles publiées par RHS, pour l'espèce et toutes variétés confondues. Pour l'entretien courant, voir « Entretien par saison ».
A besoin d'au moins 6 heures de lumière vive par jour ; une fenêtre ensoleillée orientée sud ou ouest lui convient le mieux.
Arrosage
Gardez le substrat uniformément humide, en arrosant quand le dessus du substrat commence à sembler sec, généralement tous les 2-3 jours.
Humidité
Préfère une humidité modérée à élevée ; l'air sec d'intérieur peut faire craquer les bords des feuilles.
Sol
Substrat riche et bien drainant ; le basilic est gourmand et bénéficie d'une fertilisation légère régulière.
Température
De la chaleur. Il souffre des courants d'air frais et ne survit pas au gel.
Dimensions
10 à 90cm de haut et 10 à 35cm de large, selon la variété.
Vitesse de croissance
Rapide
Meilleur emplacement
fenêtre orientée sud-est / sud / sud-ouestjusqu'à environ 1 m de la fenêtre
fenêtre orientée est / ouestjuste devant la fenêtre
Voir toutes les orientationsMasquer les orientations
Meilleur emplacement
juste devant la fenêtre
environ 1 m
environ 2 m
environ 4 m
4 m ou plus
nord
trop sombre○
trop sombre○
trop sombre○
trop sombre○
trop sombre○
nord-est
trop sombre○
trop sombre○
trop sombre○
trop sombre○
trop sombre○
est
convient bien✓
trop sombre○
trop sombre○
trop sombre○
trop sombre○
sud-est
convient bien✓
convient bien✓
trop sombre○
trop sombre○
trop sombre○
sud
convient bien✓
convient bien✓
trop sombre○
trop sombre○
trop sombre○
sud-ouest
convient bien✓
convient bien✓
trop sombre○
trop sombre○
trop sombre○
ouest
convient bien✓
trop sombre○
trop sombre○
trop sombre○
trop sombre○
nord-ouest
trop sombre○
trop sombre○
trop sombre○
trop sombre○
trop sombre○
✓convient bien~tout juste○trop sombre☼trop de soleil direct
Une indication approximative, fondée sur l'orientation de la fenêtre et la lumière du jour au fil de l'année. La taille de la fenêtre, les rideaux et ce qui se trouve dehors comptent tout autant.
✓Non toxique pour les animaux
Considérée comme non toxique pour les chats et les chiens.
Source : ASPCA
Erreur fréquente
Pincez les épis floraux dès leur apparition et récoltez régulièrement les pointes. C'est ce qui garde la plante touffue et productrice de feuilles tendres bien plus longtemps.
Entretien par saison
Printemps
Démarrez des semis ou renouvelez le substrat, et commencez une fertilisation légère régulière à mesure que les jours s'allongent.
Été
Arrosez souvent par forte chaleur et pincez régulièrement les épis floraux pour garder des feuilles tendres et productives.
Automne
La croissance ralentit avec la baisse de lumière ; récoltez abondamment avant l'arrivée de journées plus fraîches et plus sombres.
Hiver
Le basilic peine avec la faible luminosité et les courants d'air frais ; donnez-lui l'endroit le plus chaud et le plus lumineux et attendez-vous à devoir le remplacer au printemps.
Culture et entretien
Terreau et pot
Un terreau riche et drainant, dans un pot percé.
Fertilisation
Un léger apport régulier pendant la croissance. Le basilic est gourmand.
Taille
Pincez l'extrémité des tiges et chaque épi floral dès son apparition. Récoltez par le haut, pas par la base.
Multiplication
Par semis, à semer ou repiquer après les dernières gelées, ou par boutures de tige.
Nuisibles et maladies
Problèmes courants
Feuilles fades ou amères
Cause la plus probable : La plante a fleuri.
Que faire : Pincez les épis floraux dès qu'ils apparaissent.
Plante haute et dégingandée à petites feuilles
Cause la plus probable : Un manque de lumière.
Que faire : Donnez-lui au moins six heures de lumière vive par jour.
Flétrissement soudain de toute la plante
Cause la plus probable : La fusariose.
Que faire : Arrachez et jetez la plante, et ne réutilisez pas le terreau pour du basilic.
Feuilles jaunes avec un duvet gris au revers
Cause la plus probable : Le mildiou.
Que faire : Aérez mieux, arrosez au pied et retirez les feuilles atteintes.
Bords des feuilles secs
Cause la plus probable : L'air sec de l'intérieur.
Que faire : Augmentez l'humidité autour de la plante.
Nuisibles et maladies
Pucerons
Signes : Petits insectes regroupés sur les jeunes pousses, feuilles qui s'enroulent
Traitement : Rincez à l'eau ou appliquez du savon insecticide.
Fusariose
Signes : Flétrissement soudain et brunissement malgré un substrat humide, souvent avec des stries sur la tige
Traitement : Retirez et jetez les plants atteints ; évitez de replanter du basilic dans le même substrat.
Mildiou
Signes : Taches jaunes sur le dessus des feuilles avec un duvet gris en dessous
Traitement : Améliorez la circulation d'air, évitez d'arroser le feuillage, et retirez rapidement les feuilles infectées.
FAQ
Pourquoi mon basilic a-t-il un goût fade ou amer après un certain temps ?
Cela arrive généralement une fois que la plante a fleuri ou s'est dégarnie par manque de lumière ; pincez immédiatement tout épi floral et assurez-vous qu'elle reçoive au moins 6 heures de lumière vive pour garder des feuilles savoureuses.
Le basilic peut-il survivre en intérieur pendant l'hiver ?
C'est vraiment difficile ; le basilic est une plante annuelle qui aime la chaleur et souffre d'une faible luminosité hivernale et des courants d'air frais, la plupart des cultivateurs le traitent donc comme jetable et démarrent de nouveaux semis chaque printemps plutôt que de garder la même plante en vie.
Le basilic est-il sans danger pour les chats et les chiens ?
Oui, le basilic n'est pas toxique pour les chats ni pour les chiens.
À quelle fréquence arroser le basilic ?
En général tous les 2 à 3 jours, quand le dessus du terreau commence à sécher. Gardez-le uniformément frais et arrosez plus souvent par forte chaleur.
Comment récolter le basilic pour qu'il continue de pousser ?
Cueillez par le haut. Pincer l'extrémité d'une tige la fait ramifier : la plante s'étoffe et reste productive.
Quand planter le basilic dehors ?
Après les dernières gelées. C'est une annuelle frileuse, et une seule nuit froide peut le tuer.
