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Le poivron est la forme douce, à fruits carrés, de la même espèce que le piment. C'est une plante dressée et touffue, aux feuilles lancéolées vert foncé et aux petites fleurs blanches, dont chacune donne un fruit creux à chair épaisse. Un gène récessif fait que ses fruits ne contiennent pas la substance qui rend les piments brûlants. Plante tropicale cultivée en annuelle, il demande plus de chaleur et une saison plus longue que la tomate : sous climat frais, cela veut dire une serre, un tunnel ou l'endroit le plus chaud et le plus abrité dont vous disposez.
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Toxique pour les chats et les chiens en cas d’ingestion.
Surtout une légère irritation de la bouche et de l’estomac.
Si votre animal en a mangé, contactez votre vétérinaire.
Source : RHS
Les poivrons verts sont des poivrons pas mûrs. Tout poivron commence vert puis vire au rouge, au jaune, à l'orange ou au violet en mûrissant, et devient plus sucré en chemin. La maturation prend deux à trois semaines de plus, et un pied qui colore ses fruits en noue moins : cueillez-en une partie verts et laissez mûrir le reste.
À l'intérieur de la fin de l'hiver au début du printemps, à 20°C environ ou un peu plus. Ils ont besoin d'une longue saison : ne semez pas tard. Rempotez les plantules et gardez-les au chaud et à la lumière jusqu'à la plantation.
Des racines au sec, des nuits froides, une chaleur extrême et un air très sec font tomber les fleurs. Arrosez régulièrement, aérez par temps chaud et secouez doucement les plants en fleurs sous serre pour aider la pollinisation.
Il leur faut plus de temps et de chaleur. La couleur vient deux à trois semaines après que le fruit a atteint sa taille, et elle se bloque quand les nuits fraîchissent. En fin de saison, coupez le pied et suspendez-le au chaud, ou faites mûrir les fruits sur un rebord de fenêtre.
C'est la nécrose apicale, due à des arrosages irréguliers qui empêchent le calcium d'atteindre le fruit en formation. Arrosez régulièrement, ne laissez jamais sécher les pots et retirez les fruits atteints.
Oui, dès qu'ils portent des fruits. Attachez la tige principale à un tuteur et soutenez les branches très chargées, qui cassent sinon.
Dans les régions chaudes, oui. Sous climat frais, ils ne produisent bien que sous verre ou sous plastique ; dehors, choisissez le pied d'un mur ensoleillé, plantez tard et prenez une variété précoce à petits fruits.
Non. Ils n'ont pas la substance qui donne leur piquant aux piments. Les graines peuvent toutefois se croiser avec des piments cultivés à proximité : ne récoltez pas vos graines si vous tenez à la douceur.
